Chicken tikka masala pizza

Zutaten

Zutaten für den Teig:

• 100g Weizenmehl
• 100g Weizenvollkornmehl
• ca. 3 EL Olivenöl
• ca. 100ml lauwarmes Wasser
• 1/2 Würfel frische Hefe
• 1 Prise Salz

Zutaten für die Tomatensoße:

• 1 TL Butter
• 1 gute Prise Kümmel, gemahlen
• 1/2 TL Garam Masala
• 1/2 TL Paprika, scharf
• 1 Prise Salz
• 1 Dose stückige Tomaten

Zutaten für den Belag:

• 1 Hähnchenbrustfilet
• 100g Naturjoghurt
• 2 EL Limettensaft
• 1/2 TL Zimt
• 1cm Ingwer, frisch
• 1 gute Prise Pfeffer
• 1 gute Prise Kümmel, gemahlen
• 1 Zwiebel
• 1 Kugel Mozzarella
• etwas Petersilie