Hauptgericht - Seite 20

Zutaten: 250 g Kabeljau 2 Kartoffeln (mittelgroß) Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 3 Lorbeerblätter ein paar Zweige frischer Rosmarin 1 EL Olivenöl 1 Zitrone

Zutaten: 3 Eier Salz Pfeffer 10 g Butter 2 Scheiben Toast 2 Scheiben Käse (Cheddar, Mimolette usw.) 1 Scheibe Schinken 1 EL gehackten Schnittlauch

Zutaten: 4 Burgerbrötchen (oder 2 spezielle „2-lagige“ Burgerbrötchen, falls Sie diese im Laden finden können) 4 gehackte Rindersteaks 2 Salatblätter 1...

Zutaten: 8 Tortillas (Weizen oder Mais) 1 Spritzer Olivenöl 1/2 rote Zwiebel 1/2 rote Paprika 300 g Hackfleisch 200ml Tomatensauce 1 TL Salz 1 TL Pfeffer

Zutaten: 1 kg Muscheln 3 Schalotten 200ml frische Sahne (Sie können Soja-Gemüsecreme verwenden) 250ml Apfelwein 1 Spritzer Olivenöl Ein paar Zweige...

Zutaten: 100 g Quinoa 213 ml Wasser 1/2 TL. Salz

Zutaten: 4 Eier 1 Scheibe Schinken 80g Champignons 1 Knoblauchzehe 100ml flüssige Sahne Salz Pfeffer Olivenöl 2 Zweige Petersilie

Zutaten: 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Blätterteig 1 gelbe Zwiebel 2 EL Tomatenpüree 250 g Chorizo ​​​​(d. h. 1 ganze) 3 Eier 25 ml flüssige Sahne 1...

Zutaten: Für die Knödel: 200g Seitan 100 g rote Kidneybohnen (aus der Dose, abgetropft) 1 Esslöffel Tomatenpüree 2 Teelöffel Chiasamen (oder 1 Ei) + 2 EL...

Zutaten: 100g Reis 1 Avocado 1/2 Gurke 1 Nektarine 1 Tomate 1 Sucrine 2 Eier Sesamsamen Olivenöl Balsamico Essig

Zutaten: 4 Zucchini 180g geräucherter Lachs 2 EL Maisstärke 3 Eier 1 Knoblauchzehe 200ml flüssige Sahne mit 30 % Fett 10g frischer Schnittlauch Pfeffer Salz...

Zutaten: 1 Mürbeteig 4 Eier 200ml flüssige Sahne Salz Pfeffer 3 Karotten 2 Zucchini

Zutaten: 20 g getrocknete Pilze 40 g dehydrierte, sonnengetrocknete Tomaten 200 g Rundreis 1 TL Kräuter der Provence 10 g Pinienkerne 1 EL Olivenöl 1 kleine...

Zutaten: 1 Butternusskürbis 1 EL Olivenöl 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 100 g Quinoa 213 ml Wasser 1/2 Granatapfel 15 g Kürbiskerne 6 Zweige frischer Koriander

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 TL Salz 400 g Raclettekäse 7 Scheiben Pancetta 2 EL Sahne

Zutaten: 3,5L Wasser 1 gesalzener Knochen 300g Serrano-Schinken 500g Hähnchenschenkel 100gr Speck 1 Karotte (groß) 1 Kartoffel 100g flache Bohnen 800g...

Zutaten: 8 Mehl-Tortillas 80 g grüne Linsen 250ml kaltes Wasser 1/2 rote Zwiebel 150 g Kirschtomaten 1 Avocado 2 Limetten 15g Koriander 100 g Feta Für die...

Zutaten: 200 g Nudeln 1 EL Olivenöl 1/2 Schalotte 1 Dose natürlicher Thunfisch 1 Knoblauchzehe 150ml frische Sahne Salz Pfeffer 30 g geriebener Emmentaler...

Zutaten: 70 g Mehl 1 TL Hefe 260 ml Brühe 60 gr thailändischer Schnittlauch 100 gr Garnelen 450 gr Chinakohl 4 Eier Öl (zum Braten) Scheiben von Speck...

Zutaten: 1,3 kg Hahn in Stücken Salz Pfeffer 80 g Butter 1 EL Olivenöl 80 gr Speckwürfel 8 kleine Zwiebeln 750 ml Rotwein 1 Bouquet garni 2 Knoblauchzehen...

Zutaten: 125gr Quinoa 250gr Butternut 1 Würfel Gemüsebrühe 400 ml Wasser 2 Knoblauchzehen 1 Handvoll Haselnüsse (nach Geschmack) Einige Korianderblätter...

Zutaten: 250 g Mehl 0.5 TL Salz 5 gr frische Bäckerhefe 1 EL Parmesan 7 gr Olivenöl 160 ml Wasser 4 EL grünes Pesto Olivenöl

Zutaten: 400 g Huhn (1 Filet) 2 Möhren 2 Handvoll Brokkoli Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: Für die Sauce 75 ml Ketchup 1 Teelöffel Worcesterchiresauce (oder Sojasauce) 1 Teelöffel Modena-Essig 1 Teelöffel Dijon-Senf 230 ml Tomatensauce...