Hauptgericht - Seite 60

Zutaten: 250 g Mehl Butter 10g 1 TL Sesamöl 100 ml Wasser 600 g Entenbrust 5 Frühlingszwiebeln 3 Esslöffel Ingwer 2 Knoblauchzehen Sojasauce 4-5 Esslöffel...

Zutaten: 100g Holunderbeeren 1 EL Pflanzenöl 1 kleine Schalotte Brauner Zucker 25g 100 ml Rotwein 100 ml Portwein 100 ml Kalbsfond Kauf 2 Zweige Thymian 2...

Zutaten: -1 Kleine Sellerie 1 Apfel mehlig Erde 150 ml Sahne 3 Teelöffel Kaffee oder Bohnen 10-15 ein wenig Butter Salz Milch

Zutaten: Sea Mandeln 6-8 100 g Lachs Olivenöl 2 kleine Schalotten 1 Knoblauchzehe in der Umgebung 50 Gramm Tomaten Spinat Blätter schießen Noilly 200 ml...

Zutaten: 500 g Magerquark Italienische Kräuter packen 1/2 3 Esslöffel Tomatenketchup 2 Gurken 1 Bund Möhren Salz und Pfeffer

Zutaten: 500 g Spaghetti 400 g Hackfleisch 1 gehackten Tomaten 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 od altes Brot. Trinkspruch Parmesan 150g 1 Ei 2 Lorbeerblätter 3...

Zutaten: 5 trocken Steinpilze 300 g Champignons 100ml Sahne 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Thymianöl 1 Esslöffel Gemüsebrühe 500 ml 1 kleine Zitrone...

Zutaten: 100 gr. Weizenmehl 200gr. Buchweizenmehl 3 Eier 250 g Rosenkohl 250 gr. Spinat 1 große Zwiebel Ein wenig Butter 200 gr. Bergkäse Salz Pfeffer

Zutaten: Tomaten 500 gr Cherry 200gr Carrot 80gr Onion 4 Knoblauchzehen 5 Zweige Thymian 5 Oregano Niederlassungen 2 Lorbeerblätter Salz und Pfeffer 1 EL...

Zutaten: 1 in 10 Teile von Hühnern aufgeteilt 2 Knoblauchzehen Geschälte und drückte 2 Zweige Rosmarin, Nadeln - zerrissen und grob gehackt Etwa 500 gr...

Zutaten: 1 kg Schweinenacken Kartoffeln 600g -600g Leipziger Allerlei TK 500 g Zwiebeln Salz Peppe Nutmeg Butterschmalz -butter Mehl 250 ml Geschirr Senf...

Zutaten: 500g Lachs mit Haut 3 Zitrone Bars 3 Kaffernlimettenblätter 50 g frischer Ingwer 1 rote Paprika 30g Salz 20 g Zucker 2EL. Limettensaft 2EL. Öl 2...

Zutaten: 4 Hähnchenbrustfilet 4 Pfirsichhälften 4 Scheiben Gouda Salz Pfeffer Curry

Zutaten: 50 ml Öl 1 orange 2TL. Senf 2TL. getrockneter Dill -Salz Pfeffer Zucker 250 g Räucherlachs Kartoffeln 800g -4EL. Mehl 2 Eier 2 Zwiebeln Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Zitrone 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 3EL. Butter 1 / 8L. Weißwein 250 - Creme 300g 100 g Mascarpone Salz und Pfeffer Zucker 1 Bund Rucola 4-5...

Zutaten: 500 g Rotkohl 500 g rote Zwiebeln 250 ml Rotwein 1 unbehandelte Orange 1 Zehe 5 Pfefferbeeren aus Jamaika 5 Wacholderbeeren 4EL. Zucker 2EL...

Zutaten: 500 g Rotkohl 500 g rote Zwiebeln 250 ml Rotwein 1 unbehandelte Orange 1 Zehe 5 Pfefferbeeren aus Jamaika 5 Wacholderbeeren 4EL. Zucker 2EL...

Zutaten: Kartoffeln Feine und grobe Meersalz Pfeffer mouli Olivenöl Thyme

Zutaten: 400 g Naturjoghurt Cream 200g 2 Esslöffel Vanillezucker 200g TK Beeren Cornflakes

Zutaten: 1 Lammrippchen 400g 35g TK8 Kräutermischung 3 Knoblauchzehen 3 Schalotten 2TL. Dijon-Senf 1EL. Olivenöl -2TL. Sonnenblumenöl 50 g Tomatenmark 1...

Zutaten: 400 g Rotkohl 50 ml Apfelessig Gemüsebrühe 100 ml 1 EL. Rohrzucker 50 g Pancetta 50 g Weißbrot Nüsse 50g 1 Knoblauchzehe 1TL. Butter 2 Zweige...

Zutaten: 800 g Schweinefleisch 1 Lorbeerblatt Salz Pfeffer Öl samtig 400 ml Kalbs Tomatenpaste 20 g Butter 20 g Mehl 2 Lorbeerblätter 6 Piment Beeren...

Zutaten: 2 Nackensteaks 500 g frische Karotten Butterschmalz Puderzucker Brühe Pfeffer Salz Kräuterbutter

Zutaten: 2 argentinische Rumpsteak Rapsöl Butterschmalz Kräuterbutter Grobes Meersalz Frisch gemahlener Pfeffer Pilzmischung 400g 1 Zwiebel