Hauptgericht - Seite 64

Zutaten: 1 Esslöffel Mehl 1,5 Teelöffel Paprikapulver 3 Esslöffel Olivenöl 1 Hähnchen in 8 Teile zerlegt 1 große weiße Zwiebel in Scheiben geschnitten 2...

Zutaten: ca. 800 g grünen Tomaten 1 reife Fleischtomate 250 g Zwiebeln 2 Knoblauchzehe 50 ml Olivenöl 1 Esslöffel Zucker 1 Kaffeelf. Salz 300 ml Wasser 3...

Zutaten: 1 Tasse Bulgur, ca. 200 g 150 g gekochte Maronen 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 1 Karotte, fein geraspelt 2 EL Olivenöl 1 EL Butter Salz Pfeffer 2...

Zutaten: 2 Hände voll Blattsalate einige Radicchio-Blätter 1 Karotte 1/2 Esslöffel Öl 100 g Pfifferlinge ein paar Zweige Thymian 50 g Ziegenkäse 1...

Zutaten: 120 g Bulgur 1/2 Gurke 1 Frühlingszwiebel 200 g Tomaten 1/2 Bund Petersilie (10g) etwas frische Minze (5g) Saft von 1/2 Zitrone 2 Esslöffel...

Zutaten: für die eingelegten Zwiebelringe: 1 rote Zwiebel 50 ml Apfelessig 100 ml lauwarmes Wasser 1/2 Esslöffel Zucker 1 Prise Salz für die Burger-patties:...

Zutaten: 1 mittelgroße Sellerieknolle 1 Zwiebel 1 große Kartoffel 2 – 3 Stangen Porree 2 Liter Hühnerbrühe Pfeffer, Salz, Currypulver Olivenöl Etwas Sahne...

Zutaten: 500 g Kürbis 350 g Karotten 2 Schalotten 1 Knoblauchzehe 1 Orange ½ Teelöffel Korianderkörner ½ Teelöffel Raz el Hanout etwas Zimt etwas Weißwein...

Zutaten: 4 Bacalaofilets oder frische Kabeljaufilets à 150 g Oliivenöl nativ extra Für die Brunnenkressecreme: 1 Bund Brunnenkresse milde Gemüsebrühe 1-2...

Zutaten: 4 Eier 500 g Kartoffeln Olivenöl zum Braten Salz frisch gemahlener Pfeffer

Zutaten: Für die Suppe: 300 g frischer Spinat 1 Lauchstange 1 kleine, weiße Zwiebel 100 g rote oder gelbe Linsen 80 g Reis 2 Granatäpfel 125 g Erbsen 1...

Zutaten: 1 Zwiebel Olivenöl 20 g Sardellen Käse 150g 2 Esslöffel Mohnsamen 3 Esslöffel Sahne

Zutaten: 6 kleine Thai-Auberginen 2 kleine Vogelaugenchilis 200 gr Rindfleisch 2 Schalotten 2 Teelöffel Fischsauce 2 Esslöffel Limettensaft 10 Minzblätter...

Zutaten: Reis Nori Gesicht Ziegenkäse Brokkoli Tamagoyaki Edmamame Tomate grapes Hähnchen Weizen Kürbis

Zutaten: 1/2 Hokkaidokürbis 1 Pfund Kartoffeln 2 Äpfel 1 guten Schuss Milch 1 Esslöffel Butter frisch geriebene Muskatnuss 1 gehackte Zwiebel Salz Pfeffer...

Zutaten: 1 reife Mango 2 Tomaten 2 Zwiebeln 1 EL Zucker 45 ml Apfelessig Salz Pfeffer 1 Teelöffel Paprikapulver edelsüß 1 Teelöffel geriebenen Ingwer Curry...

Zutaten: 2 Quadrate Ramennudeln kochendem Wasser 1 Ei Salz Pfeffer 1 Esslöffel Öl 400 g Rinderhack Sojasoße 1 Avokado 1 rote Zwiebel 4 Esslöffel Mayonnaise...

Zutaten: 1 kg Schweinebauch mit Schwarte 2 Karotten 4 Stangen Stangensellerie 1 mittelgroße Zwiebeln 1 Esslöffel Tomatenmark 3-4 Zweige frischen Majoran 1...

Zutaten: 500 g Brokkoli 200 g Cheddar 2 Eier Salz Pfeffer 1,5 m Schweinedarm etwas Öl zum Anbraten

Zutaten: 4 kleine, feste Auberginen 300 g Rinderhackfleisch 250 g Bulgur 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300g Cocktailtomaten (Dose) 1 Esslöffel Tomatenmark 1...

Zutaten: 160g Risottoreis 1 Zwiebel 70ml Sahne 1 Zehe Knoblauch 1 Spritzer Olivenöl 400g Spitzkohl 200ml Gemüsebrühe 60g Parmesan 120g Roggenmischbrot 60ml...

Zutaten: für den Mürbeteigboden 300g Mehl 150g Butter 50ml Wasser 6g Salz 40g Cornflakes für den Belag 400g Zucchini 1 Zwiebel 1/4 Lauchstange 1 Päck....

Zutaten: 750 g Kartoffelkloßteig "halb & halb" 1 Zwiebel 50 g gewürfelter Speck 1 Prise Piment 4-5 Champignons Salz Pfeffer etwas Butter etwas Petersilie...

Zutaten: 2 Rinder-Hüftsteaks 5-6 Esslöffel Teriyaki-Soße 5-6 Esslöffel Weißwein etwas Steakpfeffer Zutaten für das Champignon-Kartoffelgratin: 4...