Hauptgericht - Seite 68

Zutaten: 4 kleine, feste Auberginen 300 g Rinderhackfleisch 250 g Bulgur 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 300g Cocktailtomaten (Dose) 1 Esslöffel Tomatenmark 1...

Zutaten: 160g Risottoreis 1 Zwiebel 70ml Sahne 1 Zehe Knoblauch 1 Spritzer Olivenöl 400g Spitzkohl 200ml Gemüsebrühe 60g Parmesan 120g Roggenmischbrot 60ml...

Zutaten: für den Mürbeteigboden 300g Mehl 150g Butter 50ml Wasser 6g Salz 40g Cornflakes für den Belag 400g Zucchini 1 Zwiebel 1/4 Lauchstange 1 Päck....

Zutaten: 750 g Kartoffelkloßteig "halb & halb" 1 Zwiebel 50 g gewürfelter Speck 1 Prise Piment 4-5 Champignons Salz Pfeffer etwas Butter etwas Petersilie...

Zutaten: 2 Rinder-Hüftsteaks 5-6 Esslöffel Teriyaki-Soße 5-6 Esslöffel Weißwein etwas Steakpfeffer Zutaten für das Champignon-Kartoffelgratin: 4...

Zutaten: 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Dose Chilibohnen 1 kleine Dose Mais 3 kleine Spitzpaprika 3 Stangen Staudensellerie 150 ml passierte Tomaten 50 ml...

Zutaten: 2 kleine Hähnchenbrustfilets Salz Pfeffer Chili, gemahlen ca. 8 gehäufte Esslöffel Mehl etwas Paprikapulver, scharf 1 Ei 2 Esslöffel Milch Öl zum...

Zutaten: 125 g Reisbandnudeln 100 g Garnelen 1 kleine Spitzpaprika, rot 3 Lauchzwiebeln 2 Eier 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Esslöffel Limettensaft 2-3...

Zutaten: 100g Nudeln nach Belieben 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Karotte 1 gute Handvoll Erbsen, TK 1 gute Handvoll Cocktailtomaten 300ml stückige Tomaten 1...

Zutaten: 6 Scheiben Vollkorntoast ca. 50g Kräuterbutter 3 große Tomaten 1 Handvoll Oliven, schwarz (aus dem Glas) 6 Peperoni, grün (aus dem Glas) 1 Kugel...

Zutaten: 300 g getrocknete Kichererbsen 3 Teelöffel Kreuzkümmel 2 Teelöffel Koriander 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer 1 Teelöffel...

Zutaten: 1 kg Fleischkäsebrät 500 g Spieß- oder Rollbratenreste Zutaten für den Krautsalat : 1 Weißkrautkopf 2 Schalotten 300 g Salat - Mayonnaise 1 Saft...

Zutaten: 300 g Galletti Rigati / Pastalpina Meersalz 1 Dose Thunfisch naturell 1 rote Zwiebel -1 Knoblauchzehe 1/4- 1/2 Chili 80 g eingelegte getrocknete...

Zutaten: Füllung : 100 g Paranusskerne 2 Knobizehen 200 g GAZI-Schafkäse 1 Fleischtomate 100 g angebratene Champignons 2 Esslöffel Hirse- oder feine...

Zutaten: 1 kg festkochende Kartoffeln Salz 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 125 g Südtiroler Speck 600 g gemischte Pilze Pariser Pfeffer Majoran Olivenöl Bergkäse

Zutaten: 130 g Teig Mehl Gesalzene Butter 65g Vanillezucker 1 Eigelb Ein wenig Milch Milchreis 2 Esslöffel Zucker 1 Ei

Zutaten: 4 kleine Kohlrabi (250g) Gemüse 200g Grünkern 200 g Champignons Kräutersalz Paprika Pfeffer

Zutaten: Karottenstücke 2 Teelöffel Dinkelgrieß 2 Teelöffel Haferflocken Stücke von Kartoffeln

Zutaten: 300 g Äpfel 300 g Kürbis 4 getrocknete Datteln 50 g Butter 50 g Mehl 50 g brauner Zucker 35 g Haferflocken 1 Prise Salz 1/2 Esslöffel Zimt

Zutaten: 1/2 Baguette 250 g Lachs 1 kleine Zwiebel 1 Teelöffel Senf, mittelscharf etwas Salz etwas Pfeffer 1/2 Dose Mango, gut abgetropft 2-3 Peperoni,...

Zutaten: Für die Kürbis-Spätzle: 300 Gramm Mehl 200 Gramm gekochtes 3 Eier Salz Pfeffer aus der Mühle Prise Muskat Weitere Zutaten: 200 gr. Blanchierter 100...

Zutaten: Wurst Käse Oregano

Zutaten: 120g Self Raising Flour 60g Salzbutter Prise Salz Prise englisches Senfpulver etwas Milch

Zutaten: 800 g Rinderhack 4 Esslöffel Olivenöl 1 Esslöffel Mehl 400 ml Rinderbrühe 8 Esslöffel frische, kurz blanchierte Erbsen Salz Pfeffer 750 g...