Sahnige gemüsesuppe mit vitamindrink

Name: Sahnige gemüsesuppe mit vitamindrink
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: De
Ingredients: 150 g Gemüse-Suppe; 1 EL Sonnenblumenöl; 0,3 l Gemüsebrühe; Pfeffer Muskatnuss; 1 Esslöffel Sahne gehackte Petersilie; 1 Scheibe Vollkornbrot; 0,2 l Orangensaft; 2 Esslöffel Saft; Schönberger Artischocken

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Hauptgericht

1 Portionen

sehr einfach

20 min

Zutaten

150 g Gemüse-Suppe
1 EL Sonnenblumenöl
0,3 l Gemüsebrühe
Pfeffer Muskatnuss
1 Esslöffel Sahne gehackte Petersilie
1 Scheibe Vollkornbrot
0,2 l Orangensaft
2 Esslöffel Saft
Schönberger Artischocken

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit15 min

Gemüsesuppe Sauté 2-3 Minuten in heißem Sonnenblumenöl, gießen Sie in 0,3 Liter Gemüsebrühe, zum Kochen bringen und 15 Minuten kochen in einem abgedeckten Pfanne. Von Hitze und Püree entfernen fein mit einem Handmixer.
Leicht würzen, mit Sahne verfeinern und mit Petersilie bestreuen. Servieren mit 1 Scheibe Brot. Mischen Orangensaft mit Artischocken und Saft trinken.

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