Hauptgericht - Seite 14

Zutaten: Für den Pfannkuchenteig: 200 g Mehl 3 Eier 1 TL Salz 1 Päckchen Backpulver 3 EL Öl 200 ml Milch 4 Scheiben Schinken 4 Scheiben Käse für...

Zutaten: 600 g Kartoffeln 1 Ei 100 g geriebener Käse 150 g Schinkenwürfel Salz Pfeffer Muskat 4 hartgekochte Eier

Zutaten: 500 g Zwiebeln 60 g Butter 1 EL Mehl 1 Brühwürfel 1 EL Zucker 2 Liter Wasser Thymian Salz Pfeffer 1 altbackenes Baguette 200 g geriebener Käse

Zutaten: Für die vegetarischen Patties: 120 g gekochte Kidneybohnen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe etwas Wasser 30 g Mehl 2 EL Haferflocken (optional) 1 TL...

Zutaten: 3 Scheiben Sandwich-Toastbrot 1 Scheibe Käse 1 Scheibe Schinken 2 Scheiben Tomate 2 Blätter Salat 1 Ei Mayonnaise

Zutaten: 200 g Spaghetti 1–2 Avocados 1 Knoblauchzehe 1 EL Pesto 2 EL Olivenöl Salz und Pfeffer

Zutaten: 100 g weiße Quinoa 100 g rote Quinoa 1 Zwiebel 200 g Champignons 20 cl Sojasahne Olivenöl 1 Brühwürfel 500 ml Wasser

Zutaten: 90 g Reis 2 Eier 60 g Erbsen (aus der Dose) 100 g Speckwürfel (oder Kochschinken) 2 EL Sojasauce

Zutaten: 1 Burgerbrötchen 1 Zwiebel 1 Rinderhacksteak nach Metzgerart Schnittlauch 1 Scheibe Raclettekäse 2 Scheiben Schweinebauch 1 TL Senf (z. B. Honigsenf)

Zutaten: 200 g Konjak-Spaghetti 1/2 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Tomaten Kräuter der Provence Salz und Pfeffer

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 375 g frischer Lachs 2 Schalotten 4 Eier 20 cl flüssige Sahne Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1 ganzes Hähnchen 4 bis 5 Esslöffel Senf Kräuter der Provence

Zutaten: 1 Bagel 1 EL Frischkäse 1/4 Gurke 3 Tomatenscheiben 1 Scheibe Käse 1 Salatblatt

Zutaten: 1 Bagel 1 EL Frischkäse 1/2 Salatgurke 1 Scheibe Räucherlachs Dill

Zutaten: 2 Bagels 1 Kugel Mozzarella 2 Scheiben Rohschinken 2 Tomatenscheiben einige Blätter Rucola 1 EL Pesto

Zutaten: Für den Teig: 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl Für die Füllung: 80 g Rohschinken 80 g Parmesan frisches Basilikum

Zutaten: Für den Nudelteig: 200 g Mehl 2 Eier 1 EL Olivenöl Für die Füllung: 150 g Ricotta einige Basilikumblätter Salz und Pfeffer

Zutaten: 300 g Rumpsteak 2 EL Mehl 1 EL Paprikapulver 1 Zwiebel 200 g Champignons 1 Knoblauchzehe 15 cl Wasser 1 Brühwürfel 1 EL Tomatenmark 1 EL...

Zutaten: Das Püree: 700 g Kartoffeln 50 ml Milch 60 g Butter Salz Pfeffer Muskatnuss Die Füllung: 4 Entenkeulen-Confit 1 Zwiebel 1 Karotte 1 Knoblauchzehe

Zutaten: 1 kg Miesmuscheln 1 Zwiebel 1 Stange Sellerie 1 Knoblauchzehe 1 Kräutersträußchen 10 cl Weißwein Petersilie

Zutaten: 400 g Rundkornreis 300 g Garnelen 8 Riesengarnelen 500 g Miesmuscheln 200 g Venusmuscheln 3 Kalmare oder Sepien 1 rote Paprika 1 grüne Paprika 2...

Zutaten: 4 englische Muffins 100 g Bacon 4 Eier 50 g geriebener Käse

Zutaten: 800 g rohe Gambas 4 Knoblauchzehen 10 cl Olivenöl Salz Kräuter der Provence

Zutaten: 300 g gekochte Garnelen 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Limette 10 cl Kokosmilch 1 TL gemahlener Ingwer 1 TL Curry 1/2 TL Kurkuma Salz Pfeffer Olivenöl