Hauptgericht - Seite 18

Zutaten: 12 Blätter Filoteig 50 g Butter 5 cl Olivenöl 2 Eier 250 ml Milch 1 TL getrockneter Rosmarin 1/2 TL Salz 1/2 TL Pfeffer 1 Rolle Ziegenkäse 3 EL...

Zutaten: 26 Conchiglioni Rigati 360 g Spinat 250 g Ricotta 1 Knoblauchzehe 250 ml Tomatensoße 40 g Parmesankäse 1 Ei 1 Stückchen Butter

Zutaten: 1/2 EL Sesamöl 300 g Brokkoli (1 Brokkoli) 10 Garnelen (hier: gekocht und tiefgefroren) 100 g Reis (Dreifarbiger Reis) Sauce: 1 EL Sesamöl 1 EL...

Zutaten: 1. Marinade: 250 g Hähnchenfleisch (2 Filets) 25 cl Milch 2. Marinade: Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 EL Milch...

Zutaten: 4 Eier 200 g frischer (oder gefrorener) Spinat 20 g geriebener Pecorino-Käse 2 Knoblauchzehen Olivenöl nach Geschmack Pfeffer nach Belieben

Zutaten: 180 g Pasta (Pappardelle, Tagliatelle, Spaghetti oder Paccheri) 300 g tiefgekühlte Jakobsmuscheln 200 g Kirschtomaten 15 g Weißwein 1 Stück Butter...

Zutaten: 200 g getrocknete rote Kidneybohnen 1/2 Zwiebel 2 Knoblauchzehen, gehackt 1 Lorbeerblatt Wasser Salz

Zutaten: Für die Bohnen: 200 g gekochte rote Kidneybohnen (Sie können auch Bohnen aus der Dose verwenden) 100 g gewürfelter Speck (4 Scheiben) 1 Zwiebel,...

Zutaten: 330 g Butternut-Kürbis 200 g Mehl Olivenöl Salz Pfeffer Zum Braten: 1 TL Butter 1,5 EL Parmesan Pfeffer

Zutaten: 4 Weizen- oder Maistortillas 20 cl passierte Tomaten Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Geschmack) Oregano (nach Geschmack) Knoblauchpulver (nach...

Zutaten: 2 Pitabrote 2 Lachsfilets 2 EL griechischer Joghurt 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer 1 TL Sriracha (oder eine andere Chilisauce) 1 EL Olivenöl ca....

Zutaten: 2 Pitabrote 200 g Halloumi 1 TL Olivenöl (+/-) 1 EL Honig (+/-) Salz Pfeffer 1 TL Rosmarin (+/-) 10 TL Auberginenkaviar 1/4 Gurke (maximal) 1/4...

Zutaten: Der Teig: 1 Mürbeteig 1 Esslöffel geschmolzene Butter (optional) 1 TL helle Sesamsamen (+/-) (oder andere Nüsse) (optional) Die Füllung: 250 g...

Zutaten: 200 g Hähnchenbrustfilet (etwa 1 Filet) 70 g Zwiebel (hier: rote Zwiebel) 1 Ei 1 EL Speisestärke 1 TL geräuchertes Paprikapulver 1 TL...

Zutaten: 10 Cannelloni 200 g Champignons 180 g Salsiccia (italienische Wurst) 25 g geriebener Parmesan (+ etwas zum Überbacken) 30 g Weißwein Zwiebel nach...

Zutaten: 180 g Nudeln Creme: 200 g Ricotta (1 Becher) ca. 2 Handvoll frisches Basilikum 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 1 ganzes Hähnchen Zum Würzen: 5 EL Olivenöl 1/2 TL Paprikapulver 1/2 TL Knoblauchpulver 1/2 TL Kräuter der Provence Salz Pfeffer

Zutaten: 4 Eier 20 g Parmigiano Reggiano, gerieben Pfeffer nach Geschmack Salz nach Geschmack

Zutaten: 120 g Reis (3 Sorten) 1/2 EL Olivenöl 1 Knoblauchzehe Salz Pfeffer 300 g Brokkoli (1 Brokkoli) 12 Garnelen (hier: gekocht und tiefgekühlt) Toppings...

Zutaten: 1. Marinade: 250 g Hähnchen (2 Filets) 25 cl Milch 2. Marinade: Salz Pfeffer 1 Knoblauchzehe 1 kleines Stück frischer Ingwer 1 EL Milch Panade: 150...

Zutaten: 300 g Zucchini (1 mittlere Zucchini) 250 g Kartoffeln 10 g Zwiebel (ein kleines Stück) 1 Ei 30 g Semmelbrösel (ca. 2 großzügige Löffel) 15 g...

Zutaten: 400 g Hähnchenfleisch (hier Hähncheninnenfilets) 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 rote Zwiebel Marinade: 3 EL Olivenöl (+/-) 1 TL Knoblauchpulver 1...

Zutaten: 2 Makrelenfilets (gesäubert) 1 Kartoffel 2 EL Olivenöl (mehr oder weniger) Salz Pfeffer 1/2 TL Kräuter der Provence (mehr oder weniger) 1...

Zutaten: Der Reis: Wasser (zum Waschen des Reises) 200 g Sushi-Reis 220 ml Wasser 1 Esslöffel Sesamkörner (schwarz und weiß oder goldfarben) 1 Nori-Alge...