Was kann man mit tortillas machen? ein gericht mit pizzageschmack zum teilen

Zutaten

• 4 Weizentortillas (oder Mais)
• 20 cl Tomatensoße
• Salz (nach Geschmack)
• Pfeffer (nach Geschmack)
• Oregano (nach Geschmack)
• Knoblauchpulver (nach Geschmack)
• 150 g geriebener Mozzarella
• 4 Scheiben Schinken
• 15 gr geriebener Parmesan (1 Esslöffel)

Dekoration (optional):

• Basilikumblätter

Materialien

• 1 kleine ofenfeste Form (Auflaufform, Springform...)
• Schneidebrett
• Messer

Zubereitung

• Die Tomatensauce:
  Die Tomatensoße mit Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver und Oregano verrühren.
• Eine Tortilla auf einen Teller legen. 2 Esslöffel Tomatensoße in die Mitte geben.
  
• Etwa 3 Esslöffel Mozzarella hinzufügen. Die Oberfläche muss mit Tomatensoße bedeckt werden. Den Schinken auf den Mozzarella legen.
• Falten Sie die Seiten der Tortilla zur Mitte hin.
  
• Alles zu einem Wrap zusammenrollen.
• Den Vorgang mit den anderen Wraps wiederholen und auf einen Teller legen. Für 30 Minuten im Kühlschrank aufbewahren.
  
• Schneiden Sie die Wraps je nach Größe Ihrer Tortillas in zwei oder drei Teile.
• Legen Sie die Stücke in eine gefettete Backform.
  
• Mit der restlichen Tomatensoße und dem Mozzarella bedecken und dann mit Parmesan bestreuen.
• Das Ganze 15-20 Minuten in einem auf 200 °C vorgeheizten Ofen backen.
  
• Aus dem Ofen nehmen und mit einem kleinen gemischten Salat servieren oder allein für eine gelungene TV-Platte, bei der jeder sein Stückchen abbekommt und es sich schmecken lassen kann.

Koch Utensilien

Attribute

Fragen

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