Zum Probieren bieten wir Ihnen keinen winzigen Keks an, sondern diese Maxi-Version zum Teilen mit Ihren Lieben! Garniert mit Köstlichkeiten wie Schokoladenstückchen, Oreo-Keksen oder sogar Mini-Marshmallows kann jeder das/die Viertel(e) verschlingen, die ihn am meisten inspirieren :-)
Ziehen Sie Ihre Schürze an, wir erklären Ihnen Schritt für Schritt, wie Sie diesen riesigen Keks zum Teilen bekommen ↓
Die weiche Butter mit dem braunen Zucker verrühren. Wenn die Masse cremig wird, Ei, Salz und Vanilleextrakt hinzufügen und gut verrühren.
Zum Schluss das Mehl und das Backpulver hinzufügen, bis ein gleichmäßiger Teig entsteht.
Den Teig in Frischhaltefolie einwickeln und 15 Minuten kühl stellen.
Den Teig auf einem mit Backpapier bedeckten Backblech in einem Teigkreis verteilen (die Backform ist optional).
Den Belag portionsweise auf dem Teig verteilen. Sie können beliebige Toppings verwenden. Hier haben wir Mini-Marshmallows, Haselnüsse, Mandeln, MM's, Schokoladenstückchen und zerbröckelte Oreos verwendet.
Für 15 Minuten bei 180°C in den Ofen geben. Die Backform entfernen und 5 Minuten bei 180 °C fertig garen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
