Onigiri mit thunfisch, das kleine dreieckige reissandwich aus japan - おにぎり
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Wenn man von der japanischen Esskultur spricht, denkt man natürlich an Sushi, Ramen und sogar an das berühmte Okonomiyaki-Omelett... Aber was wir besonders lieben, ist dasOnigiri! Dieses kleine Dreieck aus Reis ist der ideale Snack, den man vor allem in japanischen Konbinis für ein schnelles Mittagessen findet. Wir haben uns für eine Füllung aus würzigem Thunfisch mit Mayonnaise entschieden, die natürlich mit Klebreis und Nori-Algen für den Crunch umhüllt ist. Dieses Reissandwich findet man überall in Asien unter verschiedenen Namen, wie z. B. in Südkorea, wo es"Samgak Gimbap" genannt wird. Also, nichts wie ran an die Zubereitung ;-)
Zutaten
6
Der Reis:
Füllung:
Materialien
- Onigiri-Form (optional)