Hauptgericht - Seite 16

Zutaten: 3 Scheiben Mehrkorn-Toastbrot 2 Scheiben Serrano-Schinken 3 Scheiben frischer Mozzarella 2 EL grünes Pesto 3 frische Spinatblätter

Zutaten: 3 Scheiben weißes Toastbrot 3 TL amerikanischer Senf 4 Scheiben frische Tomate 2 Scheiben Cheddar 4 Streifen Speck

Zutaten: 3 Scheiben Mehrkorn-Toastbrot 4 Esslöffel Currysauce 1 gekochte Hähnchenbrust 2 Salatblätter

Zutaten: 3 Scheiben Vollkorn-Sandwichbrot ½ Becher Joghurt 6 Gurkenscheiben 4 Tomatenscheiben 1 hart gekochtes Ei 2 Salatblätter

Zutaten: 3 Scheiben Vollkorn-Toastbrot 1 Avocado 1 Dose Thunfisch 6 Gurkenscheiben 2 EL Mayonnaise

Zutaten: 50 g Quinoa (ungekocht) 100 ml Wasser 2 Eier 1 Zucchini 2 EL Olivenöl 2 EL Parmesan (oder ein anderer Käse) Salz Pfeffer

Zutaten: 150 g frische Tagliatelle 4 Feigen 4 Scheiben Pancetta Salz Pfeffer Walnüsse

Zutaten: Für das Risotto: 8 frische Feigen 3 Scheiben Serrano-Schinken 1 Zwiebel 250 g Rundkornreis 60 ml Weißwein 2 Hühnerbrühwürfel 150 g Gorgonzola 50 g...

Zutaten: 1 Blumenkohl 1 Zwiebel 3 kleine Kartoffeln 20 g Butter 15 g Öl 70 ml Milch 30 ml Sahne 500 ml Gemüsebrühe Abrieb einer Limette Pistazien Salz Pfeffer

Zutaten: 100 g Quinoa 80 g Rucola (1 Beutel) 8 Feigen 1 Avocado 125 g Mozzarella 30 g Mandeln (1 Handvoll) 4 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico-Essig

Zutaten: 500 g gewässerter Kabeljau 5 Eier Salz Pfeffer frische Petersilie Olivenöl 2 mittelgroße Zwiebeln (in halbe Ringe geschnitten) 3 Knoblauchzehen...

Zutaten: 1 Morteau-Wurst 500 g grüne Linsen 4 dicke oder 8 dünne Scheiben Speck 1 Zwiebel 1 Gewürznelke 1 Stange Sellerie 3–4 Karotten 1 Kräutersträußchen 1...

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 350 g Garnelen, geputzt 1 Zucchini (ca. 300 g) geriebener Ingwer (nach Geschmack) Natives Olivenöl extra nach Bedarf schwarzer...

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 1 Hähnchenbrust 1 große Zucchini (ca. 300 g) 100 g Pinienkerne Balsamico-Glasur nach Geschmack Weiße Zwiebel oder Schalotte...

Zutaten: 160 g Parboiled-Reis 140 g Thunfisch aus der Dose (abgetropft) 12 entsteinte schwarze Oliven 4 getrocknete Tomaten in Öl Schale von 1/2...

Zutaten: 1 Zucchini (ca. 200 g) 100 g Scamorza 80 g Kochschinken Semmelbrösel nach Bedarf 2 Esslöffel natives Olivenöl extra Schwarzer Pfeffer nach Bedarf...

Zutaten: 340 g frische Tagliatelle (getrocknete eignen sich ebenfalls) Für das Zucchini-Ragout: 3 Zucchini 500 ml passierte Tomaten Weißwein zum Ablöschen...

Zutaten: 350 g bereits gekochte und gewürzte Tagliatelle 120 g Scamorza-Käse Natives Olivenöl extra nach Bedarf Gehacktes Basilikum nach Belieben

Zutaten: 1 Rolle Mürbeteig 600 g Gemüse (hier: 1 Beutel Tiefkühlgemüse) 150 g Speckwürfel 1 gelbe Zwiebel 20 cl Sojasahne 3 Eier 1 Schuss Olivenöl Salz Pfeffer

Zutaten: 180 g Spaghetti 160 g Kirschtomaten 200 g geschälte Garnelen 1 Knoblauchzehe Schwarzer Pfeffer nach Geschmack Natives Olivenöl extra nach Geschmack...

Zutaten: 600 g Babykartoffeln 1 Knoblauchzehe 1/2 rote Zwiebel 3 Esslöffel Olivenöl Salz (nach Geschmack) Pfeffer (nach Belieben) 2 Zweige Rosmarin 1/2...

Zutaten: Für die gerösteten Tomaten: 12 Kirschtomaten Olivenöl nach Bedarf Salz nach Bedarf Pfeffer nach Bedarf 1 Schuss Olivenöl 1 gelbe Zwiebel 2...

Zutaten: 300 g Kartoffelgnocchi 30 g getrocknete gemischte Pilze 250 ml Sojasahne (oder klassische Kochsahne) ein paar Zweige frische Petersilie 2...

Zutaten: 3 frische Eier 300 g Mehl Type 405 500 g Kürbis 1 EL Olivenöl 1 TL getrockneter Rosmarin 1 TL Salz 1 TL Pfeffer 8 EL Ricotta 8 EL Parmesan