Hauptgericht - Seite 13

Zutaten: 150 g trockene Lasagne (ca.) 550 g Zucchini (ca. 4) 45 g Weißwein 80 g geriebener Parmesankäse 1 Mozzarella 1/2 Zwiebel (klein) Olivenöl nach...

Zutaten: 125 g Spirulina-Nudeln (oder Eiernudeln) 200 g Garnelen (geputzt) 2 Esslöffel Olivenöl 15 g Butter 40 g Weißwein 1 Knoblauchzehe Saft von 1/2...

Zutaten: 1 Hummer (bei uns tiefgekühlt) 5 Zweige Petersilie 5 Zweige Schnittlauch 1 Knoblauchzehe 1 Prise Salz 4–5 Esslöffel Olivenöl abgeriebene Schale von...

Zutaten: Für die Patties: 250 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel (gehackt) 50 g Paniermehl 1 Ei Salz Pfeffer Kräuter der Provence Zum Belegen der Burger: Salat...

Zutaten: 200 g Rundkornreis 800 ml Wasser Chorizo (nach Geschmack) Käse (nach Geschmack) 1 Zwiebel 50 ml trockener Weißwein 1 Esslöffel Olivenöl 1...

Zutaten: Für die Füllung: 2 mittelgroße Zwiebeln 1 rote Paprika 1/3 einer grünen Paprika 400 g Thunfisch aus der Dose 4 EL Tomatenmark 50 ml Olivenöl Salz...

Zutaten: Für die Füllung: 500 g Hackfleisch 400 g Tomatenstücke 2 Karotten 1 rote Zwiebel 300 g Erbsen 2 Knoblauchzehen 1 TL Kräuter der Provence 1/2 TL...

Zutaten: 125 g Kartoffelchips 4 Eier getrocknete Petersilie

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 200 g Speckwürfel 3 Eier 200 ml vollfette, stichfeste Crème fraîche 150 ml Milch Salz Pfeffer Muskatnuss

Zutaten: 500 g Kartoffeln 150 g Crème fraîche 2 Eier 50 g Mehl 30 g Butter 130 g geriebener Comté 130 g Bacon Salz (optional) Pfeffer Schnittlauch

Zutaten: Für die Béchamelsauce: 50 cl Milch 50 g Mehl 50 g Butter Salz Pfeffer Muskatnuss Für die Lasagne: 600 g gekochter Spinat aus der Dose 2...

Zutaten: 500 g Kalbfleisch zum Schmoren 3 Karotten 200 g Champignons 1 Zwiebel (1 große oder 2 kleine) 2 EL Mehl 15 cl Weißwein 1 Kräutersträußchen (Bouquet...

Zutaten: 1 Mürbeteigboden 5 Lauchstangen 2 Schalotten 10 cl Weißwein 15 g Mehl 18 cl Milch 10 cl Sahne 1 Ei Salz Pfeffer

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 400 g Cantal-Käse 1 Rolle Mürbeteig Getrocknete Petersilie Salz Pfeffer

Zutaten: 1 Rolle Blätterteig 1 Camembert 3 Äpfel 50 g Walnusskerne 1 EL Senf Salz Pfeffer Butter

Zutaten: 200 g Speckwürfel 3 Eier 50 cl Milch 100 g Mehl 100 g geriebener Käse Salz Pfeffer Muskatnuss

Zutaten: 2 Hähnchenschenkel 2 grüne Paprikaschoten 500 g Tomatenfruchtfleisch 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 1 Kräutersträußchen (Bouquet garni) Salz Pfeffer...

Zutaten: 8 Brickteigblätter 350 g Rinderhackfleisch 1 Zwiebel 100 g Erbsen 3 EL Sojasauce Salz Pfeffer Curry Ingwer frischer Koriander Frittieröl

Zutaten: 4 Hähnchenschenkel 1 Zwiebel 2 Karotten 2 Rüben 600 g Kichererbsen 1/2 Kohlkopf 1 Zucchini 1 Bund Petersilie 1 Bund Koriander 500 g mittelgrober...

Zutaten: 1 kg Kartoffeln 1 Zwiebel 300 g Raclettekäse 150 g Rohschinken 120 g Mehl 40 g Butter 15 cl Milch 3 Eier Salz Pfeffer

Zutaten: 1/2 Kohlkopf 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Karotten 3 Kartoffeln 1 Brühwürfel Salz Pfeffer Olivenöl

Zutaten: 1 Pizzateig 1 EL Crème fraîche 2 Scheiben Kochschinken 3 Scheiben Raclettekäse 1 gekochte Kartoffel, in Scheiben geschnitten

Zutaten: 800 g Schweinenacken 60 g Zucker 25 cl Wasser 2 EL süße Sojasauce 1 TL Vier-Gewürze-Mischung 1 TL gemahlener Ingwer 1 Brühwürfel

Zutaten: 4 Buchweizen-Galettes 8 Scheiben Raclettekäse 4 Kartoffeln 2 Scheiben Kochschinken 2 Zwiebeln