Britisches hackfleisch - shepherd's pie

Name: Britisches hackfleisch - shepherd's pie
Prep time: 40 min
Cook time: 15 min
Total time: 55 min
Yield: 8
Cuisine: De
Ingredients: 500 gr Hackfleisch; 400 gr Tomaten in Stücken; 2 Karotten; 1 rote Zwiebel; 300 gr Erbsen; 2 Knoblauchzehen; 1 TL Kräuter der Provence; 1/2 TL Zimt; 1/2 TL Muskatnuss; 20 ml Worcestershiresauce; 40 ml Olivenöl; 100 ml Milch; 1,5 kg Kartoffeln; 100 gr Butter

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Hauptgericht

sehr einfach

55 min

492 Kcal

Wir vergessen auch nicht die ultrapraktische und Anti-Verschwendungsseite dieses Gerichts! Wenn nämlich Ihre Kartoffeln in ihrer Holzkiste den Geist aufgeben, ist dies die Gelegenheit, ihnen eine zweite Jugend zu verschaffen! Fügen Sie dazu noch die Reste von Hackfleisch, die im Kühlschrank herumliegen, Karotten und Tomaten hinzu und voilà! An den Herd ;-)

Zubereitung

Vorbereitungszeit40 min

Kochzeit15 min

Für die Beilage:
In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen, dann die klein geschnittene Zwiebel, die in Stücke geschnittenen Karotten und den Knoblauch anbraten.
Wenn das Gemüse gar ist, das Hackfleisch dazugeben, mit Salz, Pfeffer, Zimt und Muskatnuss würzen und das Fleisch garen.
Tomaten und Worcestershiresauce hinzufügen und einige Minuten kochen lassen. Schließlich die Erbsen hinzufügen, noch einige Minuten braten und beiseite stellen.
Für das Püree:
In einem großen Topf mit kochendem Salzwasser die geschälten und in Stücke geschnittenen Kartoffeln hineingeben. Sie 10-15 Minuten kochen.
Nach dem Kochen die Kartoffeln zerdrücken. Salzen, pfeffern und die Milch dazugeben und verrühren. Dann schließlich die Butter dazugeben und gut verrühren.
Servieren Sie das Fleisch in einer Schüssel und bedecken Sie es mit dem Püree. Sie können einen Spritzbeutel verwenden, um das Püree leichter und schöner aufzutragen.
Im Grillmodus 15 Minuten lang bei 200 °C grillen.
Und schon ist Ihre Sheperd's pie fertig!

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hervorragend!!! sehr gut gut mittel nicht so gut

FAQ ❓

Wie kann ich Reste für Shepherd's Pie verwenden?

Sie können Reste von Hackfleisch, Gemüse und sogar Kartoffeln verwenden, um ein köstliches Gericht zu kreieren und Lebensmittelverschwendung zu vermeiden.