Hackfleisch-kuchen nach gyros-art

Zutaten

für den Boden / grid:

• 500 g Dinkelmehl
• 1 Päckchen Trockenhefe
• Gemüsebrühe 1 essloffel (Getreide)
• 200 g saure Sahne
• 200 g Margarine

für den Belag:

• 500 g Hackfleisch
• Gyros Gewürzen
• 1 rot / gelb 1 Parikaschote
• 1 Zucchini
• 200 g Feta (hier verwende ich Laktose)
• 2 Eier
• 200 g saure Sahne
• Wenn
• Pfeffer