Happy halloween pumpkin pie

Zutaten

• 200 g Mehl
• 100 g Butter
• Ein Glas Wasser
• Ein Löffel Zucker

Für die Füllung:

• Die Kürbismus (sollte etwa 500 g sein)
• 2 Eier
• Eine Dose Kondensmilch (410ml)
• Brown-Zucker 175 g
• 1 essloffel Cognac
• 1/2 Teelöffel Ingwer
• 1/2 Teelöffel gemahlener Zimt
• 1/2 Teelöffel Muskatnuss Kaffee
• 1/2 Teelöffel Salz
• 1 essloffel Speisestärke