Raclette-calzone: die savoyische teigtasche

Name: Raclette-calzone: die savoyische teigtasche
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 1 Pizzateig; 1 EL Crème fraîche; 2 Scheiben Kochschinken; 3 Scheiben Raclettekäse; 1 gekochte Kartoffel, in Scheiben geschnitten

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Hauptgericht

sehr einfach

20 min

628 Kcal

Für eine herrlich schmelzende Füllung kommt guter Raclettekäse in unsere Calzone :-)

Zutaten

1 Pizzateig
1 EL Crème fraîche
2 Scheiben Kochschinken
3 Scheiben Raclettekäse
1 gekochte Kartoffel, in Scheiben geschnitten

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit10 min

Rollen Sie den Pizzateig rund aus, falls das noch nicht geschehen ist.
Verstreichen Sie die Crème fraîche auf einer Teighälfte. Verteilen Sie anschließend den in kleine Stücke geschnittenen Schinken darauf und legen Sie zum Schluss die gekochten Kartoffelscheiben darauf.
Legen Sie zum Schluss die Raclettekäsescheiben darauf. Klappen Sie den Teig zusammen, sodass eine Teigtasche entsteht.
Drücken Sie den Teig rundherum mit einer Gabel fest, um die Ränder zu verschließen.
Backen Sie die Teigtasche 10 Minuten bei 210 °C im Ofen oder bis der Teig schön goldbraun ist.
Und schon ist Ihre Raclette-Teigtasche fertig!