Nudeln mit ricottacreme und basilikum

Name: Nudeln mit ricottacreme und basilikum
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 180 g Nudeln; 200 g Ricotta (1 Becher); ca. 2 Handvoll frisches Basilikum; 1 Knoblauchzehe; Olivenöl; Salz; Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

15 min

554 Kcal

Nudeln mit Ricotta, Basilikum und Ricottacreme sind die perfekte Wahl für ein schnelles und besonders leckeres Abendessen. Dieses einzigartige und unwiderstehliche Gericht ist in wenigen Minuten zubereitet. Die köstliche Kombination der Zutaten sorgt für einen intensiven und ausgewogenen Geschmack. Außerdem ist das Gericht vegetarisch und damit ein Genuss für alle. Folgen Sie unserer Schritt-für-Schritt-Anleitung und guten Appetit!

Zutaten

180 g Nudeln

Creme:

200 g Ricotta (1 Becher)
ca. 2 Handvoll frisches Basilikum
1 Knoblauchzehe
Olivenöl
Salz
Pfeffer

Materialien

Mixer
Bratpfanne
Topf

Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min

Kochzeit10 min

Die Nudeln in Salzwasser kochen.
In der Zwischenzeit die Creme zubereiten. Alle Zutaten bereitstellen.
Anschließend alle Zutaten in den Mixbecher geben.
Schlagen, bis die Masse cremig ist. Abschmecken und ggf. nachwürzen.
Sobald die Nudeln al dente sind, abgießen und dabei etwas Kochwasser auffangen.
Die Creme mit etwas Kochwasser in die Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erwärmen. Eindicken lassen.
Anschließend die Nudeln dazugeben und alles gut vermischen.
Fertig! Guten Appetit!