Croque-pfannkuchen-rezept

Name: Croque pancakes
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Mehl; 3 Eier; 1 TL Salz; 1 Päckchen Hefe; 3 Esslöffel Öl; 20 cl Milch; 4 Scheiben Schinken; 4 Scheiben Croque-monsieur-Käse

Croque pancakes

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Hauptgericht

sehr einfach

30 min

441 Kcal

Sicher kennen Sie das Rezept für Croque Monsieur! Genauso wie Sie sicher auch das der Pfannkuchen kennen. Bei Ptitchef haben wir sie gemixt und das kommt dabei heraus :-)

Zutaten

Für den Pfannkuchenteig :

200 g Mehl

3 Eier

1 TL Salz

1 Päckchen Hefe

3 Esslöffel Öl

20 cl Milch

4 Scheiben Schinken

4 Scheiben Croque-monsieur-Käse

Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Kochzeit15 min

In einer Schüssel das Mehl mit Salz und Backpulver mischen.
Die Eier dazugeben und verrühren. Dann nach und nach die Milch unter Rühren hinzufügen.
Nachdem Sie eine Pfanne eingefettet und erhitzt haben, geben Sie bei mittlerer Hitze einen kleinen Schöpflöffel Teig hinein. Eine Scheibe Käse und eine halbe Scheibe Schinken darauf legen.
Mit dem Teig bedecken und den Schinken gut abdecken.
Drehen Sie den Pfannkuchen um und backen Sie ihn einige Minuten.
Und schon sind Ihre Croque Pancakes fertig!

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FAQ ❓

Wie lange dauert es, Croque Pancakes zuzubereiten?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt 30 Minuten, einschließlich 15 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Kochzeit.

Kann ich die Zutaten für Croque Pancakes variieren?

Ja, Sie können verschiedene Käsesorten oder Füllungen wie Gemüse oder andere Fleischsorten verwenden, um den Geschmack anzupassen.

Wie kann ich sicherstellen, dass die Pfannkuchen nicht anbrennen?

Es ist wichtig, die Pfanne gut einzufetten und die Hitze auf mittlere Stufe zu halten, um ein gleichmäßiges Garen zu gewährleisten.

Kann ich Croque Pancakes im Voraus zubereiten?

Ja, Sie können den Teig im Voraus zubereiten und im Kühlschrank aufbewahren, aber es wird empfohlen, die Pancakes frisch zu backen.

Was passt gut zu Croque Pancakes als Beilage?

Ein frischer Salat oder eine leichte Suppe sind hervorragende Beilagen, um das Gericht zu ergänzen und eine ausgewogene Mahlzeit zu bieten.

Ernährung

für 1 portion / für 100 g

Kalorien: 441Kcal

Kohlenhydrate: 39.2g
Fett insgesamt: 20g
Gesättigte Fettsäuren: 5.2g
Proteine: 24.5g
Fasern: 2.3g
Zucker: 3.8g
ProPoints: 12
SmartPoints: 13

Nährwertangaben für 1 portion (212g)

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