Konjac-spaghetti nach provenzalischer art

Name: Konjac-spaghetti nach provenzalischer art
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 2
Cuisine: De
Ingredients: 200 g Konjak-Spaghetti; 1/2 Zwiebel; 1 Knoblauchzehe; 2 Tomaten; Kräuter der Provence; Salz und Pfeffer

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Hauptgericht

sehr einfach

35 min

375 Kcal

Wir kennen die klassischen Spaghetti aus Weizenmehl oder auch ihre glutenfreien Alternativen: aus Mais, Buchweizen, Reis... Aber kennen Sie auch Spaghetti aus Konjak? Dieses Produkt ist ein Schlankheitsmittel par excellence, es enthält kein Fett, keinen Zucker, kein Gluten, kein Salz und ist außerdem reich an Ballaststoffen und kalorienarm (ca. 8 Kalorien pro 100 g Spaghetti!). Dank seines neutralen Geschmacks können Sie ihn ganz einfach mit einer ganzen Reihe von Gerichten kombinieren ;-) Hier haben wir uns dafür entschieden, den Geschmack der Spaghetti mit einer guten hausgemachten Tomatensoße, Knoblauch und Kräutern der Provence zu verfeinern. Ein schönes Rezept mit sommerlichen Aromen ;-)

Zutaten

200 g Konjak-Spaghetti
1/2 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
2 Tomaten
Kräuter der Provence
Salz und Pfeffer

Materialien

Kochtopf

Zubereitung

Vorbereitungszeit20 min

Kochzeit15 min

Die Konjakspaghetti abgießen und abspülen, dann 2 Minuten in kochendem Wasser garen. Abgießen und beiseite stellen.
Geben Sie etwas Olivenöl in eine Pfanne und braten Sie die klein geschnittene Zwiebel und den Knoblauch darin an. Fügen Sie die in Stücke geschnittenen Tomaten hinzu und mischen Sie.
Lassen Sie das Ganze etwa zehn Minuten bei mittlerer Hitze kochen und rühren Sie gelegentlich um. Salzen, pfeffern und mit Kräutern der Provence würzen.
Geben Sie die Konjakspaghetti hinzu und mischen Sie alles gut durch.
Und schon sind Ihre Konjakspaghetti fertig!

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FAQ ❓

Was sind die gesundheitlichen Vorteile von Konjak-Spaghetti?

Konjak-Spaghetti sind kalorienarm, enthalten kein Fett, Zucker oder Gluten und sind reich an Ballaststoffen, was sie zu einer gesunden Wahl für eine ausgewogene Ernährung macht.

Wie lange dauert die Zubereitung von Konjak-Spaghetti?

Die gesamte Zubereitungszeit beträgt etwa 35 Minuten, einschließlich 20 Minuten Vorbereitungszeit und 15 Minuten Kochzeit.

Können Konjak-Spaghetti auch für andere Rezepte verwendet werden?

Ja, aufgrund ihres neutralen Geschmacks können Konjak-Spaghetti vielseitig in verschiedenen Gerichten eingesetzt werden, von Salaten bis zu Aufläufen.