Spaghetti mit oktopus

Zutaten

• 200 G Oktopus – Tiefkühlware
• 250 G Spaghetti
• 2 Tomaten
• 1 Zwiebel
• 2 Knoblauchzehen
• etwas Petersilie
• etwas Zitrone
• ein Schluck Rot- oder Weisswein
• Oliven Öl
• Salz
• Pfeffer

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Zubereitung

• Soald Krake wird aufgetaut, kochen die Krake im eigenen Saft für 25 bis 30 Minuten in einem bedeckten Topf.
  Dann nehmen Sie diese und abkühlen lassen. Kochen Wasser zu halten.
• Wirf einen Würfel in der Zwischenzeit, Tomaten und Zwiebeln. Fry Zwiebeln in einer Pfanne mit etwas Öl.
• Fügen Sie den gehackten Knoblauch. Nach 2 Minuten, fügen Sie Tomaten und ablöschen mit einem Schluck Weißwein. Es kann auch ein Rotwein ist.
• Alle simmer Bits. Dann mischen Sie den Inhalt der Pfanne mit Tintenfisch Kochwasser.
  
• Alle simmer Bits. Dann mischen Sie den Inhalt der Pfanne mit Tintenfisch Kochwasser.
• Die Nudeln brauchen viel mehr Zeit, um zu kochen, als auf der Verpackung mit diesem Verfahren angegeben.
• Schneiden Sie den Tintenfisch in kleine Ringe dazwischen. Geben Gegen Ende der Koch Krake mit Spaghetti und mischen.
  Saison mit Petersilie, Salz, Pfeffer, Olivenöl und etwas Zitronensaft.

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