Marokkanische salzzitronen
Andere sehr einfach 25 min
Zutaten: 6-8 Zitronen klein wie möglich in der gleichen Größe 2 große Zitronen 300-500 g grob mittel Kochendes Wasser 1 großes Glas mit Schraubverschluss
Schmecke die Welt
4016 Rezepte
Kulfi: mandel und vanille
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 10 g gemahlene Mandeln 15 g Zucker 2 Kardamomkapseln
Vietnamesische süße frühlingsrollen
Andere einfach 15 min 40 min
Zutaten: 1 Frühlingsrolle Vietnamesisch Verpackung Pakete 1 Birne 500 g Erdbeeren. 120 Mutterhälften 200 g Palmzucker 2 Esslöffel Reismehl
Basilikum-pesto à la sansibar
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Esslöffel gelbe Pinienkernen 2 Knoblauchzehen 1 Bund Basilikum 100 g Parmesan 200 ml Olivenöl Salz Pfeffer Ein wenig Zitronensaft
Fernweh-rezept: provenzalischer linsensalat mit ziegenkäse + weintipp
Andere sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 100g Puy-Linsen 1 Lorbeerblatt 1 kleine Karotte 100 g Kirschtomaten 2 Frühlingszwiebeln Thyme 8 Basilikumblätter 4 Zweige Petersilie 1/2 kleine...
Mohnmania: dunkel wie die nacht und sündhaft gut – saftige mohn-orangen-brownies
Nachtisch sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 100 g dunkle Schokolade 200 g Dampf-Mohn 100 g gemahlenen Mandeln 1 unbehandelten Orange 250 g Butter 70 g Puderzucker 4 Eigelben Prise Salz
Tomaten ~ knobi ~ spaghetti
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 gewürfelte Tomaten passierte Tomaten 2 Knoblauchzehen, klein gewürfelt 1 Schalotte, gewürfelt 1/2 Chilischote, in hauchdünne Streifen o. Würfel...
Focaccia con pomodorini e fontina valdostana
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Teig : 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 1 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel Salz 5 Esslöffel Olivenöl Belag : 3 gewürfelte Tomaten 6 getrocknete, gewürfelte...
Grillkräuterbutter
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: gesalzene Butter schwarzer Pfeffer a. d. Mühle Petersilie Oregano Schnittlauch Fenchel Estragon Kerbel Dill Curry zerriebener Knoblauch
Mediterrane schnitzelchen
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 8 Schweinerückensteaks 2 Tomaten 1 Mozzarella 1 Zwiebel 1 Knobi ital.Kräuter Pfeffer a.d. Mühle Salz etwas Grillkräuterbutter 1 Ei Mehl zum Wenden...
Selbstgemachter erdbeer ~ balsamico ~ balsam
Appetizer sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 0,7 l Aceto Balsamico di Modena 500 g frische Erdbeeren 2 - 3 EL Kandiszucker 1 TL Salz
Hähnchen mit cashew nüssen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: In der Zeit für vier Portionen: 4 Hähnchenschenkel 2 rote Paprika, gehackt 10 g getrocknete Pilze Streifen 1-2 Knofizehen 1 in Scheiben...
Grappa-kuchen mit weißer schokolade
Appetizer sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: Teig: 4 Eier 400 g Mehl (Weizen 405) 200 g Butter, geschmolzen 200 g Zucker 200 g Milch 100 g Grappa 1 1/4 Teelöffel Backpulver abgeriebene Schale...
Schokoladen-eis
Nachtisch sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 125 ml laktosefreie Milch 125 ml laktosefreie Sahne 50 g Schokolade 82 % Kakao 2 geh. Esslöffel Schoko-Brotaufstrich "Mandel"
Süsse stückchen - blätterteig und vanillepudding
Appetizer sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 350 ml Milch 1 EL Zucker 1 Vanilleschote 40 g Kartoffelstärke 300 ml Milch mit dem Zucker und dem Vanillemark aufkochen. 50 ml Milch mit der...
Hechttascherl in senfsauce mit gurkenragout
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fischfarce: 150 g Hechtfilet 1/2 Eiweiss 50 g Obers 3 EL zerlassene Butter 1/2 TL Gin ein paar Tropfen Wacholderöl Salz weisser Pfeffer Senfsauce:...
Gefüllte cannelloni
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 12 Cannelloni 3 Lauch 250 ml Gemüsebrühe 175 g Philadelphia Abgleich 200 g Schinken 1 rote Zwiebel 1 Esslöffel Öl Kaffee 400 g Tomaten 75 g...
Sommerliche tagliatelle
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400 g Putenschnitzel 2 Karotten 1 Zwiebel 200 g Kirschtomaten 6 Basilikum Stangen 50 g Parmesan (Stück) 500 g Tagliatelle Salz und Pfeffer Zucker...
Franzbrötchen
Appetizer sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl 3 g Trockenhefe 125 ml warme Milch 35 + 75 g Zucker 50 g weiche Butter 1 Prise Salz Kalte Butter 75g 2 Esslöffel Zimt
Panna cotta mit rosenmarmelade
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Milch 300 ml 200 ml kalte Sahne 1 Esslöffel gemahlener Kaffee gestapelt Agar Agar 2 Esslöffel Zucker 4-5 Esslöffel Rosenmarmelade
Türkischer kaffee mit kardamom
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 1 Tasse türkischen Kaffee 1 Tasse kaltes Wasser 1 Kaffeelf. Türkischer Kaffee, gemahlen 1/2 Kaffeelf. Zucker 2 Kardamomkapseln
Mercimekli bulgurlu sarma / gefüllte weinblätter mit linsen und bulgur
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 300 g frische Weinblätter 200 g grüne Linsen 100 g Bulgur 1-2 Zwiebeln Olivenöl 3 Esslöffel Salz und Pfeffer Jeder der eine Handvoll frische...
Aprikosenparfait mit haselnußkrokant und beschwipsten kirschen
Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 300 g Aprikosen 3 Eigelb 1-2 EL Puderzucker 400 g Schlagsahne 100 g Haselnüsse 100 g Zucker 1 Zweig Minze Für die beschwipsten Kirschen: 250 g...
Lammragout mit frischen bohnen und tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 kg Lamm 150 g grüne Bohnen 150 g gelbe Buschbohnen 150 g Dicke Bohnenkerne 1 Zweig Bohnenkraut 200 g Kirschtomaten 2-3 Zweige Rosmarin 1/4 l...