Truthahn-bällchen-ananas-curry

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Truthahn-Bällchen-Ananas-Curry
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit5 min
Kochzeit25 min
  • 1 Dose Ananasringe, in Stücke geschnitten - Saft auffangen.
  • Das Putenhack salzen und pfeffern und darauf kleine Hackbällchen formen. Im heissen Sonnenblumenöl von allen Seiten anbräunen und zur Seite stellen.
  • In einem Blender Zwiebel, Ingwer, Knofi, Korinaderstiele und zwei EL des Ananas-Safts zu einer Paste vermischen.
  • In der Pfanne diese Mischung etwas anschwitzen, Curry Paste zugeben und ca. 1 Minuten köcheln lassen.
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