Quinoa-hirse-gemüse-bällchen (v)

Name: Quinoa-hirse-gemüse-bällchen (v)
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: Quinoa 100g; 250 ml Wasser; Hirsemehl 50g; 1 rote Zwiebel; 2 Karotten; 1/2 kleine Zucchini; Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch ...

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Hauptgericht

4 Portionen

sehr einfach

30 min

Zutaten

Quinoa 100g
250 ml Wasser
Hirsemehl 50g
1 rote Zwiebel
2 Karotten
1/2 kleine Zucchini
Kräuter wie Petersilie, Schnittlauch ...

Zubereitung

Vorbereitungszeit10 min

Kochzeit20 min

Quinoa in einem Sieb und Waschen Kochen in 250 ml Wasser - je nach Packungsanweisung, ca. 15 - 20 Minuten.
Dann in eine Schüssel geben und Hirsemehl gelegt. Hacken Sie die Zwiebeln, Karotten und reiben Sie die Zucchini und mischen Sie alle Zutaten zusammen, um einen formbaren Material zu bilden. Saison gut und bilden dann kleine Bälle und in heißem / Frittieröl!

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