Triple chocolate cookies
Andere sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: 250g Butter 200g Zucker 110g brauner Zucker 2 Eier Vanille Salz 80g Kakao 250g Mehl 1 TL Natron 450g Schokolade
Mahlzeit
3829 Rezepte
Buttermilch-zitronenkuchen mit muskat und kardamom
Andere sehr einfach 20 min 1 h 20 m
Zutaten: 250g Butter 6 Eier 350g Zucker ¼ TL Salz 1 Zitrone 250ml Buttermilch ½ TL Muskat 1 TL Kardamom 360g Mehl 1 EL Backpulver
Blueberry-cupcakes
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 100 g weiche Butter 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 2 Eier 125 g Meh 1 TL Backpulver 100 ml Sahne 200 g Beeren 1 B. Schlagobers 2 Pl....
Crêpes salame e mozzarella
Andere sehr einfach 20 min 30 min
Zutaten: 250g Mehl 250ml Wasser 250ml Milch 2 Eier 2 Esslöffel Öl eine Prise Salz etwas frischen Schnittlauch Zutaten für die Béchamel-Sauce: 500ml Milch...
Mediterraner gemüseeintopf
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 2 Knoblauchzehen 8 mittelgroße Kartoffeln 5 Zucchini 3 Paprika bunt gemischt 500g Champignons 2 Päckchen passierte Tomaten Vegeta Würze Salz,...
Wir starten in die morchelsaison. mit dabei: spinat und ei.
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 200 g Blattspinat 2 Schalotten 1 EL Butter 2 EL Frischkäse oder Mascarpone oder Crème fraîche Salz, Pfeffer Muskat etwas Walnuss- oder Pilzöl
Kaninchen und morcheln in salbei-weißwein-sud mit ricotta-zitronen-gnocchi in salbeibutter
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 250 g Ricotta 1 Ei 1/2 TL Salz 50 ml Zitronenolivenöl 1 Zitrone 20 g Büffelhartkäse 50 g Mehl 2 EL Butter 10-15 Salbeiblättchen
Gratinierter ziegenkäse mit melone, rose und sumach
Vorspeise sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 1 EL Salz 1 1/2 TL Sumach 1/2 TL Korianderkörner etwas Sternanis 2 EL Zucker 4 kleine Ziegenkäsetaler 2 Scheiben Toast 3 EL Butter 1/2 kleine...
Rindertatar mit wasabi, granny smith apfel und rucola
Hauptgericht sehr einfach 35 min 20 min
Zutaten: 20 g brauner Zucker 40 ml Wasser 30 g Sonnenblumenöl 30 g Sojasauce 20 g Reisessig 20 g Sake 20 g Misopaste 1/2 TL Szechuanpfeffer 1 kleine...
Gefüllte paprika auf dem holzkohlegrill
Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 gr. frisches Hackfleisch vom Metzger 200gr. geriebenen Parmesan 10 klein geschnittene grüne Oliven 3 getrocknete Tomaten 1 Ei Salz, Pfeffer,...
Kartoffel-zucchini-auflauf
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 700 g Kartoffeln, festkochend 2 Zwiebeln 400 g Zucchini 4 EL Öl 1 Bund Petersilie 1 Knoblauchzehe 200 g Schafskäse 100 g Schlagsahne 200 g Creme...
Puten – gemüse – pfanne
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 400 g Putenfleisch 250 g Champignons 500 g Brokkoli 1 Paprikaschote 1/2 Bund Petersilie 350 ml Gemüsebrühe 200 ml Sahne 2 EL Öl
Spaghetti alla puttanesca
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Nudeln 4 EL Olivenöl 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 1 rote Chilischote 6 Sardellenfilets aus der Dose 400 g gehackte Tomaten 1 EL Oregano 100 g...
Mini-pfannkuchen
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 250 g Mehl 3 Eier 500 ml Milch 1 Prise Salz 1 EL Butter Nutella, Marmelade oder Honig
Schinken und brokkoli nudelauflauf
Hauptgericht sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: 360ml Milch 240ml Wasser 3 EL Speisestärke 3 TL gekörnte Gemüsebrühe ½ TL Knoblauchpulver ½ TL Geflügelgewürz 1 TL Dijon Senf ¼ TL schwarzer...
Spaghetti bolognese kuchen oder “spaghetti pie”
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 240g Spaghetti 2 Eiweiss, leicht geschlagen 1 EL Butter 3 gehäufte EL geriebener Parmesankäse 250g Hüttenkäse 500ml selbst-gemachte Bolognese od....
Schokoladen bananen muffins und mein abschied von der bloggerwelt
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 120g weiche Butter 160g Zucker 2 Eier 1 TL Vanille-Aroma 220g Saure Sahne 260g Mehl 1 TL Backpulver 1 TL Natron ½ TL Salz 3 reife Bananen,...
Hasenbrötchen zum frühstück
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 25 g Mehl Type 550 100 ml Wasser 300 g Mehl Typ 550 100 g Mehl Typ 405 50 g Zucker + 2 EL Vanille Zucker oder 1 Pck. V-Zucker 5 g Salz 20 g...
Grundteig ohne hefe
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 250 g Mehl 140 - 150 ml Wasser, kalt 2 EL Olivenöl 1/2 TL Salz
Oberlecker blaubeerkuchen
Andere sehr einfach 25 min 35 min
Zutaten: 250 g Dinkelmehl Typ 630 1 Pck. Trockenhefe oder 15 g Frischhefe 1 Pck. Vanillezucker 40 g Braunerzucker od. Rohrzucker 2 EL Raps Öl & 2 EL Sesam...
Corn-pasta mit zucchini-walnuss-sugo
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Pasta: 100 gr. Maismehl 100 gr. Weizenmehl 405 2 Eier 1 TL Walnussöl 1/4 TL Salz Sugo: 100 gr. Walnüsse 1 Schalotte etwas neutrales Öl zum Braten...
Lauch-ravioli mit ricotta und basilikum
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 25 gr. Butter 1 Stange Lauch, nur der helle Teil 200 gr. Ricotta 25 gr. Parmesan, frisch gerieben 3 EL Cashewnüsse Salz, Pfeffer 1 Ei, leicht...
Pikante hähnchenbrust mit salat und panierten pilzen
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 400g Hähnchenbrust Salatherzen 1 rote Zwiebel 200g Cocktailtomaten 1 rote Paprika Petersilie Balsamico Essig 2EL. Olivenöl Sonnenblumenöl 200g...
Schweinefilet in rotweinsauce im wirsing bett
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 400g Schweinefilet 75g Butter 125ml trockenen Rotwein 2EL. Sahne 1/2 Wirsingkopf 50ml Sahne Butterschmalz Lorbeerblätter Salz Pfeffer Stärke zum...