Mahlzeit

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Mango-himbeer-creme-torte

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: Biskuit-Boden 150 g Mehl 100 g Zucker 50 g Margerine 125 ml Sojamilch 3 TL Backpulver 2/Agar Agar Masse 200 ml Pflanzenmilch 50 g Joghurt ca. 2 TL...

Zarter zitronenjoghurtkuchen mit rosmarin

Andere sehr einfach 15 min 50 min

Zutaten: ¾ Tasse Butter, Raumtemperatur 1 Tasse Zucker 3-4 Teel. Zitronensaft Schale von der abgeriebenen Zitrone, nach Belieben 2 Teel. Vanillearoma ½...

Fleischsalat aufs brot

Vorspeise sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 225 g gekochter Schinken 100 g eingelegte Gurken, 100 g Mayonnaise 1/2 -1 EL Meerrettich-Sauce 1 EL gehackte Petersilie, schwarzer Pfeffer aus der...

Kleine appetithappen - champignon-cheddar tartes

Andere sehr einfach 15 min 10 min

Zutaten: 120 g Weizenmehl Typ 405 34 g Einkornmehl 28 g Parmesan, frisch gerieben 1/4 TL Salz 1/4 TL Paprika 1 Messerspitze Cayennepfeffer 113 g kalte...

Feuchtfröhlich irisch - guinness cupcakes mit bailey's cream frosting

Andere sehr einfach 10 min 15 min

Zutaten: 95 g Weizenmehl 405 30 g Vollkornweizenmehl 200 g Zucker 3/4 TL Backnatron 1/4 TL Salz 1/2 Flasche Guinness 113 g Butter 32 g Kakaopulver 1/2 TL...

Vollkornweizenbrot mit zimt-spirale und walnüssen

Andere sehr einfach 5 min 10 min

Zutaten: Teig 28 g Trockenmilchpulver 46 g Kartoffelmehl 425 g Vollkornweizenmehl 6 g Trockenhefe 113 g Wasser, lauwarm 113 g Milch, lauwarm 113 g...

Aprilfrisch - pastinaken-soufflé mit rosmarin

Andere sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 300 g Pastinaken 40 g Butter 160 ml Milch 2 EL Mehl 4 Eier, getrennt

Einkorn-walnuss-jogurt-brot - rettet die vielfalt!

Andere sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 38 g Einkornschrot 374 g Einkornmehl 168 g Joghurt 136 g Wasser 10 g Agave-Nektar oder Honig 8 g Salz 3.8 g Trockenhefe 1 g Fenchel und/oder...

Southern-style cornbread - knuspriges maisbrot aus der pfanne

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 4 TL ausgelassenes Baconfett 145 g Maisgries 80 g kochendes Wasser 10 g/2 TL Zucker 4 g/1/2 TL Salz 4 g/1 TL Backpulver ¼ TL Backnatron 180 ml...

Orangen-cheesecake mit grand marnier

Andere sehr einfach 8 min 12 min

Zutaten: 680 g Philadelphia, zimmerwarm 173 g Saure Sahne 12 g/2 EL Weizenmehl Typ 405 1 Prise Salz 150 g Zucker 1 EL Vanille-Extrakt oder 1 Pck....

Zucchini-feta-quiche

Andere sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 80 g Dinkelvollkornmehl 140 g Weizenmehl Typ 550 1 Ei 1 Eigelb 1 Prise Salz 1/2 TL “Pimentón de la Vera 100 g kalte Butter

Rotkohlwickel mit kalbsleber-kartoffelpüree-füllung

Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1 Kopf Rotkohl, ca. 1,4 kg 600 g Kartoffeln 100 ml Vollmilch 400 g Kalbsleber in Scheiben 1 + 2 EL Butterschmalz 50 g Dörrfleisch/Bauchspeck, fein...

Feigen-auflauf mit ricotta-creme

Andere sehr einfach 10 min 10 min

Zutaten: 4 frische Feigen 250 g Ricotta 60 g Crème fraîche 40 g Zucker 40 g Mandeln ohne Haut, gemahlen 2 Eigelb 2 EL Zucker, braun

Kinder in der küche: mini apfelpfannkuchen

Vorspeise sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 25g Butter 1 Ei 40g Zucker 1 Prise Salz - verrühren 200ml Buttermilch die zerlassene Butter 200g Mehl 1,5 TL Backpulver

Nudelsalat "caprese"

Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min

Zutaten: 1-2 Zwiebeln, klein gewürfelt etwas heller Balsamico Essig etwas Olivenöl Pfeffer und Salz nach Geschmack etwas Zucker - verrühren

Ofenpfannkuchen mit vanilleeis und erdbeermarmelade

Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min

Zutaten: 600ml Milch 250g Mehl 2 Eier etwas Salz 1 EL Butter 1 EL Zucker - gut verrühren

Herr zucker & salz backt: brombeer-buttercreme-torte

Andere sehr einfach 10 min 25 min

Zutaten: 180 g Mehl 250 g Zucker 50 g Kakaopulver 1 EL Vanilleextrakt 1 gehäufter TL Backpulver 1 gehäufter TL Natron 0,5 TL Salz - mischen

Zitronencreme mit mangopüree

Nachtisch sehr einfach 15 min 35 min

Zutaten: 100ml Milch 5 TL Speisestärke 75ml Zitronensaft 4 Zitronen 200ml Milch 200ml Sahne Abrieb von 1 Zitrone + 100g Zucker - unterrühren

Herr zucker & salz backt: schoko-beeren-kirsch-torte

Nachtisch sehr einfach 15 min 25 min

Zutaten: 125g Mehl 30g Stärke 40g Kakao 0,5 TL Backpulver 0,25TL Natron 1TL Salz untermischen 3 EL Wasser+ 125g Joghurt - verquirlen 115g Butter 275g...