Petitchef

Schnelle Hähnchenpfanne

Hauptgericht
3 Portionen
10 min
25 min
sehr einfach

Zutaten

3

Vorbereitung

  • Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Paprika und Zucchini putzen, waschen und in gleichmäßige Würfel schneiden. Die Pilze abgießen und die Zwiebel fein würfeln.
  • Öl in einer Pfanne erhitzen und das Hähnchenbrustfilet von beiden Seiten mit etwas Pfeffer, Salz und Curry anbraten, die Zwiebel dazugeben glasig dünsten, dann das Gemüse dazugeben kurz mit anrösten und mit Tomato al Gusto ablöschen und köcheln lassen.
  • Zum Schluss den Reis dazugeben und mit Curry abschmecken.


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