Linsensalat mit pâtisson, kirschtomaten und basilikum

Zutaten

• 400 g Alb Leisa oder Le Puy Linsen
• 2 Zweige Thymian
• 1 Zweig Rosmarin
• 1 kleine Zwiebel
• 1 rosa Knoblauchzehe
• 1 TL Schwarzkümmel

Für die Senfvinaigrette:

• 4-6 EL Olivenöl nativ extra
• 1 EL Sesamöl
• 2 EL Zitronensaft
• 2 TL Dijonsenf
• Meersalz
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

Und dann noch:

• 250 g junger Pâtissonkürbis
• 250 g Cherrytomaten
• ½ rote Zwiebel
• 6-8 große Basilikumblätter, gut schmeckt rotes Bordeauxbasilikum