Bunter linsensalat

Zutaten

• 150 g Linsen
• 2 Esslöffel Apfelessig
• 2 Esslöffel Gemüsebrühe
• 4 EL Rapsöl
• Kräutersalz
• Pfeffer
• Chili
• 100 g Gurke in kleine Würfel
• 3-4 und 2-3 Radieschen
• Tomaten
• 1 grüne Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
• 100 g Emmentaler
• 1 Apfel in kleine Würfel
• Schnittlauch oder Basililum