Linsensalat mit paprika und gebackenen zwiebeln

Zutaten

• 200 G Linsen, trocken
• 4 rote Paprika
• 4 kleine Zwiebeln
• Saft einer Zitrone
• etwas Petersilie oder Koriander
• eine Messerspitze Kreuzkümmel
• Olivenöl
• Salz
• Pfeffer