Apfel-butterkuchen

Vorbereitung

• Tortenring einfetten und bemehlen
  2/3 des Hefeteiges ausrollen, sodass er in die Backform passt und ein kleiner Rand hochsteht.
• Am einfachsten wickelt man den Teig um die Teigrolle und kann ihn dann über
  der Backform abrollen und andrücken
• Nun die Apfelfüllung rein geben und zuviel Rand abschneiden
• Den abgeschnittenen Teig und das restliche 1/3 vom Teig erneut
  ausrollen und über die Füllung legen
• Mit der Messerrückseite Dellen in den Deckel drücken
• Und dahinein 50g Butter verteilen
• Bei 200 Grad 35 Min. im Backofen backen