Klementinen apfel marmelade

Zutaten

• 900 ml Saft aus
• 2 Kilo Klementinen
• 100 ml Zitronensaft
• 1200 g Zucker
• 500 g Äpfel geschält und entkernt gewogen
• 2 Zimtstangen
• 3 Mandarinen abgeschält und in Filets zerlegt

Zubereitung

• Mandarinensaft und Zucker.
• Mischen Sie mit Zitronensaft und Zimt-Sticks kochen, bis die Mischung beginnt zu gelieren.
• Ca 30 Minuten. dauerte.
• In der Zwischenzeit, schälen und schneiden Äpfel in dünne Scheiben oder Rost.
• Mandarinen-Thread.
• Äpfel und fügen Sie 5 Minuten nach dem Kochen Netze.
• Koch erneut für ungefähr 5 Minuten oder bis zur gewünschten Konsistenz.
• In ausgepülte heißen Marmeladengläser.

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