Apfel-streuselkuchen

Zutaten

• 225 g Weizenmehl
• 1/2 gestrichener teeloffel Backpulver
• 175 g Zucker
• 1,5 teeloffel Vanillezucker
• 1/2 Zitrone, Schale abgerieben
• 175 g Butter, weich
• 1 Ei (Größe M)
• 2 Äpfel
• 1 Messerspitze gemahlener Zimt