Zucchinifritters

Zutaten

Fritters:

• 5 Zucchini klein bis mittelgroß
• 2 Eier
• 150 gr Feta
• 2 Stengel Frühlingszwiebeln
• 60 gr Mehl
• Salz Pfeffer

Zsaziki:

• 250 gr Magerquark
• 125 gr Naturyoghurt
• 1/3tel Gurke
• 1 kleine Knoblauchzehe
• Salz Pfeffer