Buttermilchbrot

Zutaten

• 500ml Buttermilch
• 1 Würfel Hefe
• 1 Tl. gem. Flohsamen
• 500g gf Mehl
• 2 Eßl. Sonnenblumenöl
• 2 Tl. Salz
• etwas Zitronensaft

Zubereitung

• Hefe in einer Schüssel zerkrümeln und restliche Zutaten dazu geben.
• Ch habe den Teig in eine Tupperware Ultra Kastenform mit Deckel gegeben und ca.
  2 Std gehen lassen
• Bei 200 Grad ca. 1 Stunde backen
  Das Brot sollte sich hohl anhören, wenn man auf den Boden klopft, dann ist es gut

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