Taralli pugliesi – italienisches knabbergebäck
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 405 100 ml Weißwein; wir: Faberrebe 100 ml Wasser, lauwarm 125 ml Olivenöl 14 Gramm Meersalz
Mahlzeit
3824 Rezepte
Deftige bratkartoffelpfanne mit allerlei leckerei
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 kleine Rindsbratwürstchen 4 mittelgroße Kartoffeln 1/2 Bund Lauchzwiebeln 4-5 große Champignons 125 g gewürfelter Speck Salz Pfeffer etwas Öl
Cracker
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Weizenmehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 EL Zucker 45 g kalte Butter 1 EL Pflanzenöl 35 - 50 ml Wasser 20 g Butter zum Bestreichen 1/4 TL Salz
Kuchen mit käse und tomaten, nichts für süßmäuler…
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 g Tomaten wenn möglich Schale einer halben Zitrone Saft einer halben Zitrone 3 EL Honig 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer
Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 ml Öl 1 TL Curry 1 TL Paprika / Cayennepfeffer 1 Msp. Kreuzkümmel 1 Prise granulierter Knoblauch 1 Zehe Knoblauch fein geschnitten 1 TL Salz 1...
Gurkensalat mit gundermann und malve
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 3 kleine Salatguken 2 Äpfel 1 große Zwiebel 1 Handvoll Gundermannblätter 1-2 Handvoll Malvenblüten 6 EL Joghurt 3 TL flüssiger Honig 2 TL...
Zeytinli meze pilavi / mezze-reis mit oliven
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Jasminreis 350 ml heißes Wasser 100 ml Tomatensaft 1 Eßlf. Olivenöl 3-4 Blätter frisches Basilikum 100 g Artischockenherz 100 g schhwarzen...
Fladenbrot-sandwich vom grill
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1/2 Fladenbrot 2 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln 1 EL Honig etwas Thymian Salz Pfeffer 2 gehäufte EL Ajvar 200 g Halloumi
Folienkartoffel – vom grill
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Neue Kartoffeln Butter Salz Alufolie
Krautsalat mit speck und kräutern
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Weißkohl/Weißkraut 1/2 Scheibe geräucherte Bauchspeck 2 – 3 EL Olivenöl 1 EL Zitronensaft Salz Pfeffer, frisch gemahlen 2 EL...
Hachis parmentier
Andere sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 750 gr. mehlige Kartoffeln 60 gr. Butter ca. 400 ml Milch Muskat 50 ml Schlagsahne 500 gr. gemischtes Hackfleisch 1 Schalotte 1 Zucchini 1 TL Mehl...
Rinderfilet auf heidelbeer-balsamico-soße mit ofenkartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 800 ml Rinderfond 1 geschälte Karotte 1 Stück Knollensellerie 1 mittelgroße Zwiebel 1 Zehe Knoblauch 1 Zweig Rosmarin 5 EL Balsamico 1 EL...
Eintopf “erntezeit”
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g gemischtes Hackfleisch 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 150 g grüne Filetbohnen 150 g Karotten/Möhren 150 g Zucchini 1 rote Paprika 200 g...
Apfelpfannkuchen aus kastanien ~ mehl
Andere sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 240 g Kastanien-Mehl 400 g Mehl 500 g süße Äpfel 400 ml Sprudel400 ml Milch etwas Zitronensaft 100 g brauner Zucker 1 Pck. Backpulver etwas Salz...
Rote bete puffer mit graved lachs
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 350 g Rote oder bunte Bete 1 Zwiebel, gehackt 2 El Mehl 1 Bio-Ei, verquirlt Öl zum Braten 300 - 400 g Graved oder Räucherlachs Senf -Dressing 1 El...
Brioche, jetzt ist die vorspeise komplett…
Drink sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Mehl und Mehl 20 g Hefe 10 g Salz 60 g Zucker 6 Eier 50 g lauwarmes Wasser 250 g Butter 1 Ei 1 Dotter
Kotelett – gefüllt mit thymian-apfel
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Stielkotelett; wir 2 Äpfel, wir Thymian Salz Pfeffer, frisch gemahlen 1 – 2 EL Butterschmalz
Zucchini fisch pfanne
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 rote Paprikaschote 2 Zucchini 1 Zwiebel 3EL. Öl 1EL. Mehl 150g Schlagsahne 1TL Gemüsebrühe 600g Lachsfilet Salz Pfeffer Zucker 6 Stiele Dill...
Vanilleeis
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 750 ml Milch 250 ml Sahne 250 g Zucker 10 Eigelb Mark von 1 1/2 Vanilleschoten
Gebratenes lauchgemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 2 kg Lauch 1 – 2 EL Butterschmalz 100 ml Geflügelbrühe 100 ml Sahne 1/2 TL Natron Salz Pfeffer, frisch gemahlen e- twas Zitronensaft
Elvis und eiersalat
Hauptgericht sehr einfach 5 min 20 min
Zutaten: 2 hartgekochte Eier 4 große Radieschen etwas Radieschenblattgrün 1 EL Pimpinelle-Blättchen 4 Blätter Borretsch 100 gr Joghurt 1 TL Honig 1 TL...
Bitter-süß-saure-vitamine zum frühstück: grapefruit brulee
Drink sehr einfach 5 min 5 min
Zutaten: 1 Grapefruit 3 EL braunen Zucker 1 gute Prise Zimt
Grillgemüse-panini mit büffelmozzarella
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 2 Panini-Semmeln 1 kleine Zucchini 1 Paprika 1 gute Handvoll Champignons einige Blätter grüner Salat 100g Büffelmozzarella etwas Hüttenkäse...
Pasta gamberi e pesto
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Nudeln 500 g kleine Tomaten 300 g Garnelen 100 g Pesto Genovese 1 Knoblauchzehe Salz und Pfeffer Olivenöl