Traditioneller kapaun mit kastanien
Hauptgericht einfach 35 min 2 stunden
Zutaten: 1 Kapaun von ca. 3 kg 400ml Geflügelbrühe Olivenöl Füllung: 300 g gehacktes Kalbfleisch 6 Karotten 1 Bund Petersilie 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe Salz...
Mahlzeit
3829 Rezepte
Brownie mit weißer schokolade und roten früchten (blondie)
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 3 Eier 60 gr Zucker 60 gr Mehl 100 gr Butter 200 gr weiße Schokolade 150 gr rote Früchte
Brioche babka mit schokolade und haselnüssen
Snacks sehr einfach 25 min 30 min
Zutaten: Brioche : 57 g lauwarmes Wasser 57 g lauwarme Milch 1/2 Päckchen Trockenhefe 315 g Mehl 35 g weißer Zucker 1 Prise Salz 1 TL Vanilleextrakt 85 g...
Kichererbsen-pfannkuchen
Nachtisch einfach 5 min 10 min
Zutaten: 200g Kichererbsen 2 Eier 50g Mehl 200ml Milch Prise Salz Öl zum Anbraten
Gratinierte feigen mit ricotta und pinienkernen
Nachtisch sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 reife Feigen 200 ml roter Traubensaft 2 EL Honig 200 g Ricotta 4 Zweige Thymian Olivenöl Salz Pfeffer 2 EL Pinienkerne
Pasta con le polpette
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 500 g gemischtes faschiertes 1 ei 3 el semmelbrösel oder grieß 1-2 tl getrockneter thymian 1 tl paprikapulver 1 tl salz zutaten tomatensauce 800...
Pommes frites & mayo
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 200ml Ö 1 Ei etwas Salz 1 EL Zitronensaft 1 TL Senf
Schneller nutellakuchen
Andere sehr einfach 5 min 50 min
Zutaten: 3 Eier 200 g Schlagsahne 200 g Zucker Vanille 2 EL Rum Salz 300 g Nutella oder Nougat 75 g gemahlene Haselnüsse 200 g Mehl 1 TL Backpulver
Bitte zum frühstück
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 450 g roh, ungeschälte Kartoffeln 140 g Roggenmehl Type 960 210 g Dinkelmehl Type 700 60 g lauwarmes Wasser 5 g Trockenhefe 10 g Salz 15 g Olivenöl
Upma - spicy südindisches grieß-gericht -
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1/2 Tl schwarzer Senf 1/2 Tl Kreuzkümmel, ganz 30 g Erdnüsse 20 g Cashewkerne 15 g Mandeln 1-2 El gelbe Linsen frisch gehackten grünen Chili 2-3...
Beilage: knusprige kartoffel-petersilienwurzel-taler
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 600 g Kartoffeln 300 g Petersilienwurzel 2 Eier 2 Frühlingszwiebeln 1 EL Speisestärke 100 g TUC Cracker frische Muskatnuss Salz und Pfeffer Rapsöl...
Schokoladige cupcake-kekse mit bunten streuseln
Drink sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 75 g Bitterschokolade 40 g Puderzucker 1 Eigelb 75 g Margarine 110 g Mehl 2 EL Kakao, etwas Mehl Kakao gemischt
Bbbb mit süßkartoffelpommes
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 1 dose weiße bohnen 1 el wasser 1/2 el maisstärke 1/4 cup tomatenpolpa 3 el ahornsirup 1 el apfelessig 2 kleine rote zwiebeln 1 kleine...
Vollkornpenne mit pfifferling-paprika-sauce
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 400 g Vollkornpenne 300 g Pfifferlinge je 1 gelbe und rote Paprika 1 Zwiebel 2 EL Olivenöl 2 EL Mehl 150 ml Weisswein 400 ml Gemüsebrühe 200 g...
Tierfreitag: pikanter paprikareis, ein resteessen
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Basmatireis je 1 rote, gelbe Paprikaschote 1 Zwiebel 1-2 rosa Knoblauchzehen 3 Zweige Thymian Meersalz 4 rote getrocknete kleine...
Taralli pugliesi – italienisches knabbergebäck
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 500 g Weizenmehl Typ 405 100 ml Weißwein; wir: Faberrebe 100 ml Wasser, lauwarm 125 ml Olivenöl 14 Gramm Meersalz
Deftige bratkartoffelpfanne mit allerlei leckerei
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 kleine Rindsbratwürstchen 4 mittelgroße Kartoffeln 1/2 Bund Lauchzwiebeln 4-5 große Champignons 125 g gewürfelter Speck Salz Pfeffer etwas Öl
Cracker
Andere sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 125 g Weizenmehl 1 1/2 TL Backpulver 1/2 EL Zucker 45 g kalte Butter 1 EL Pflanzenöl 35 - 50 ml Wasser 20 g Butter zum Bestreichen 1/4 TL Salz
Kuchen mit käse und tomaten, nichts für süßmäuler…
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 300 g Tomaten wenn möglich Schale einer halben Zitrone Saft einer halben Zitrone 3 EL Honig 2 EL Olivenöl Salz, Pfeffer
Gewürzhähnchen ¬ ananaskraut ¬ kartoffel-karottenpüree
Vorspeise sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 100 ml Öl 1 TL Curry 1 TL Paprika / Cayennepfeffer 1 Msp. Kreuzkümmel 1 Prise granulierter Knoblauch 1 Zehe Knoblauch fein geschnitten 1 TL Salz 1...
Gurkensalat mit gundermann und malve
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 3 kleine Salatguken 2 Äpfel 1 große Zwiebel 1 Handvoll Gundermannblätter 1-2 Handvoll Malvenblüten 6 EL Joghurt 3 TL flüssiger Honig 2 TL...
Zeytinli meze pilavi / mezze-reis mit oliven
Hauptgericht sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 200 g Jasminreis 350 ml heißes Wasser 100 ml Tomatensaft 1 Eßlf. Olivenöl 3-4 Blätter frisches Basilikum 100 g Artischockenherz 100 g schhwarzen...
Fladenbrot-sandwich vom grill
Andere sehr einfach 5 min 25 min
Zutaten: 1/2 Fladenbrot 2 EL Olivenöl 2 kleine Zwiebeln 1 EL Honig etwas Thymian Salz Pfeffer 2 gehäufte EL Ajvar 200 g Halloumi
Folienkartoffel – vom grill
Andere sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Neue Kartoffeln Butter Salz Alufolie