Herzhaft gefüllte pfannkuchen

Zutaten

• 270 g Mehl
• 540 ml Milch
• 2 Eier
• etwas Salz
• 5-6 Scheiben Schinken
• 5-6 Scheiben Käse nach Wahl
• Salz
• Pfeffer aus der Mühle
• etwas Öl für die Pfanne

Zubereitung

• Mehl, Milch, Eier und ein wenig Salz, ein Pfannkuchen zuerst berühren.
• In einer nicht allzu groß, beschichteten Pfanne erhitzen ein wenig Öl.
• In einer Pfanne eine dünne Schicht Teig in die Pfanne und gleichmäßig bedecken den Boden.
• Jetzt, schnell, jeder mit einer Scheibe Schinken und Käse belegen, so dass fast alle der Teig bedeckt.
• Mit Salz und Pfeffer würzen.
• Dann geben Sie eine dünne Schicht der Paste auf und decken die untere Schicht vollständig.
• Bis der gewünschte Bräunungsgrad und Braten kochen wiederum die andere Seite.

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