Blutwurst mit äpfeln auf spitzkohlgemüse
Hauptgericht sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 EL Gänseschmalz 1 kleine Zwiebel 1 1/2 Äpfel 1 kleiner Spitzkohl 100 ml Riesling etwas Weißweinessig etwas Piment d'Espelette 2 Lorbeerblätter...
Schmecke die Welt
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Schaschlik spieß auf wildkräutersalat
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Schaschlik Spieße 800g Schweinelachs 3 große Zwiebeln 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 150g geschnittener Frühstücksspeck Schaschlik Gewürz Salz...
Holundercremetorte
Andere sehr einfach 15 min 1 tag 11 h
Zutaten: 140 g Butter, zimmerwarm 50 g Puderzucker 100 g Butterkekse 100 g 3 Eier 70 g Zucker 70 g Mehl 70 g Speisestärke 3/4 TL Backpulver 1 Prise Salz
Matcha creme with yude azuki
Nachtisch sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 400 ml milk 100 ml cream 30g sugar 5g matcha 10g agar powder yude azuki to taste kuromitsu to taste kinako to taste
Fusilli mit tomaten feta bolognese
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 400g Nudeln Fusilli 500g Rinderhack 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 250g Cherry Tomaten 250ml Brühe 200ml Feta Olivenöl Salz Meersalz Pfeffer...
Pestostangen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 packungen pizzateig 1 glas grünes pesto 30 scheiben prosciutto
Mediterraner salatteller mit ofen-bratlingen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 1 kleiner Eisbergsalat 1 Handvoll Cocktailtomaten 1/2 Salatgurke 10-15 Oliven, schwarz, entkernt 100g Mischung für marokkanische Burger, 125ml...
Pizzakartoffeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 3-4 große Kartoffeln Gemüsebrühe ca. 75ml passierte Tomaten 1 TL Pizza- und PastagewürzSonnentor Salz Pfeffer 4-5 große Champignons, frisch einige...
Butterkekse
Andere sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 250 g Butter, zimmerwarm 250 g Zucker 2 Eier, davon 1 Ei trennen 1 TL Vanille-Extrakt 1 Prise Salz Saft einer kleinen Zitrone 500 g Keksmehl 1 EL...
Zitronen-tagliatelle mit getrockneten tomaten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 250 Tagliatelle 2 Knoblauchzehen 1 dünne Stange Lauch 1 EL frischer Basilikum 2 EL frische Petersilie 1 EL Schnittlauch 1 EL Thymian 8 getrocknete...
Portakallı girit kurabiyeleri / orangengebäck
Drink sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: 1 Becher Olivenöl 1 Becher frisch gepresste Orangensaft 1 Becher Zucker 3 und halb Becher Mehl 1 Kaffeelf. Natron geriebene Schale von eine Orangen
Papaya-salat mit parmaschinken
Vorspeise sehr einfach 5 min 10 min
Zutaten: Zutaten Salat: 1 reife Papaya 100 g Parmaschink 1 kleine Handvoll Basilikumblätter schwarzer Pfeffer aus der Mühle Zutaten Dressing: 2 EL Olivenöl...
Lauch in kokosmilch mit reis
Nachtisch sehr einfach 15 stunden 25 min
Zutaten: ca. 300 g Lauch Chilliöl 2 Knoblauchzehen daumengroßes Stück Ingwer 200 ml Kokosmilch 1 1/2 EL rote Currypaste Salz Pfeffer 25 g Pistazien Reis...
Gyoza – japanische teigtaschen
Drink sehr einfach 15 min 10 min
Zutaten: 250 g Rinderhackfleisch 2 Frühlingszwiebeln 1 dünne Lauchstange 2 EL Sojasauce 1 EL Sesamöl 2 Knoblauchzehen Ingwerstück daumendick Salz Peffer
Mangopüree im geleemantel
Andere sehr einfach 25 min 15 min
Zutaten: 130 g Mangopüree 20 g Orangensirup 40 g Wasser, heiß Safranfäden 1 Pkt. Tortengelee/Tortenguss Granatapfelkerne
Käsekuchen mit himbeeren
Andere sehr einfach 45 min 1 h 10 m
Zutaten: 500g Quark 150g Zucker 3 Eigelb 2 Becher Creme fraiche 125ml Milch 150ml Öl 1x Vanillepuddingpulver etwas abgeriebene Schale einer Orange
Mozartschnecken
Nachtisch sehr einfach 5 min 15 min
Zutaten: Für den Mürbeteig: 200 g kalte Butter 1 Ei 2 EL kaltes Wasser 400 g Mehl 1 Prise Salz weiters 150 g Nougat 100 g gehackte Nüss 100 g Marzipa 1 Ei...
Ziegenkäse-flan auf rotkohlsalat mit sellerie-cassis-püree
Vorspeise sehr einfach 20 min 25 min
Zutaten: Ziegenkäse-Flan: 300 ml Sahne 120 g Ziegenkäse 10 Wacholderbeeren 5 schwarze Pfefferkörner schwarzer Pfeffer Salz 3 Eier 4-6 EL Pecorino
Matcha-bisquit mit weißer schoko-mousse
Nachtisch sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Für die Böden: 300 gr. Marzipan-Rohmasse 2 TL Matcha-Pulver 1 Prise Salz Mark einer Vanilleschote 4 Eier 35 gr. Mehl135 gr. Kartoffelmehl 120 gr....
Zeytinyağlı brüksel lahanası / rosenkohl in olivenöl
Appetizer sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Rosenkohl 1 Möhre 1-2 kleine Kartoffeln 3-4 Eßlöffel Olivenöl 1 Hand voll Dill 1 Teelf. Salz 1 Kaffeelf. Zucker Zitronenscheiben zum Servieren
Tomaten-mozarella-kuchen
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 300 g Dinkelmehl 2 TL Backpulver 1 TL Salz
Besanladdus mit datteln
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 200g Kichererbsenmehl 125 g Butter 250 g entkernte Datteln 15 g Butter 1 TL Kardamom 1 TL Zimt
Sauerkrautknödel mit bratwurstsauce
Andere sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 500 gr. Kartoffeln 60 gr. Speck, in feinen Würfeln 1 Zwiebel, fein gehackt 1 EL Butter 120 gr. Knödelbrot 80 gr. Butter zum Bräunen 1 ganzes Ei 2...
Patates yiahní – kartoffeln mit tomaten
Andere sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 – 3 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe, zerdrückt 100 – 120 ml Öl 1 kg Kartoffeln 50 ml Weißwein 450 stückige Tomaten Salz, Pfeffer, gemahlenen Zimt...