Napfkuchen mit Quark und Himbeeren

Vorbereitung

• Den Teig in eine gefettete und mit Semmelbröseln ausgestreute Napfkuchenform füllen und ca
• 1 Std bei 160° , Umluft backen
• Den Kuchen in der Form auskühlen lassen, dann stürzen
• Etwas Himbeermarmelade erhitzen und durch ein Sieb streichen
  Den Napfkuchen rundherum mit der Marmelade einstreichen.
• Aus Puderzucker und Zitronensaft einen Guss herstellen.
  Menge teilen und eine Hälfte mit wenig
• Himbeermarmelade leicht rosa einfärben.
  Die andere Hälfte weiß lassen.
  Den Kuchen nacheinander mit den verschiedenen Zuckergüssen überziehen