Gänsekeulen mit sherry-honig-glasur
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2 Zweige Thymian Salz Gänsekeulen4 Pfeffer2 Knoblauchzehen 40 g Honig
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Terragina backt franzbrötchen
Andere sehr einfach 15 min 40 min
Zutaten: Zutaten für 14 Franzbrötchen 500 g Mehl 1 Würfel Hefe 70 g Zucker (Kerstin: 50 g) 250 g lauwarme Milch 70 g weiche Butter 1 Prise Salz...
Baguette
Andere sehr einfach 10 min 28 min
Zutaten: 500 g Mehl 350 g Wasser 1 Würfel Hefe 10 bis 15 g Salz
Belugalinsen mit karamellisierten birnen und nürnberger rostbratwürstchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100g Beluga-Linsen Einige Kalbfleisch 2 Birnen Pear Essig Schießen Balsamico-Shooting 2 Karotten Pfeffer Salz Puderzucker Pflanzliches Fett Chili...
Spaghetti mit knoblauch-sauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 500 g Spaghetti 4-6 frische Knoblauchzehen 1 Pfeffer 1 Bund Petersilie 100 ml Rapsöl (oder Öl) Ein paar Speck
Bara brith - walisisches teebrot
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 225 ml warme Milch 1 großes Ei Wendungen, 50 g Zucker 1 Teelöffel Salz 2 Esslöffel Trockenhefe Kaffee 75 g Butter Flour 450g 1 Teelöffel...
Involtini d'austria - alltagsküche
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Rolls oder Involtini Spice Champion Rollen Austrian klassischen Roastbeef Rouladen Wurzelgemüsesauce Weißwein Viele Senf Kartoffeln püriert
Mehr savoie topf mit
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 1 kg Lammhackfleisch 250 g Tiroler Speck in lange dünne Streifen 1,5 kg Wirsing 4 Schalotten 1 teeloffel Dijon Honig-Senf- Von trockener Weißwein...
Ausgelämmert! entenbrust mit portweinsauce und blumenkohlpüree
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 2 Barbarie-Entenbrüste 300 g 1 Blumenkohl 100ml vollmundigen Rotwein (Monastrell) 100 ml Ruby Port Wine 50 ml Orangensaft 2 Stücke von Schokolade...
Butternusskürbissuppe mit kokosmilch und garnelenspiess
Appetizer sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 1 Butternut-Kürbis, geschält und in kleine Würfel schneiden 1 Stange Lauch, in Scheiben geschnitten Hühnerbrühe 350 ml 1 Schachtel mit Kokosmilch...
Für volker daisy vs. tunesien - safranhuhn mit zitronenthymian-butter und pistazienreis
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 100 ml geschmolzener Butter 1 Handvoll von Zitronenthymian Kosten Winterquatier 2 Knoblauchzehen 2 Prisen. Zimt 1/2 Teelöffel gemahlener Ingwer 1...
Schlachtplatte
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 300 g Sauerkraut 150 ml Weißwein 1 Lorberrblatt 2 Knoblauch Fleischstücke Würste Meerrettichsauce: 30 g Butter 30 g Mehl 300 ml Brühe oder Creme
Apfelkuchen mit mandelhaube
Andere sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: Für den Teig: 250 g Mehl 1 teeloffel Backpulver 1 Prise Salz 125 g Butter 100-125 g Zucker 1 Packe Vanillezucker 1 Ei etwas abgeriebene...
Käse brioche à la fondue de laguiole et de roquefort
Appetizer sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Für Teig: 50 ml warme Milch 5 g Malzzucker (oder normalen) 20 g frische Hefe 50 g Weißmehl Typ 405 Für das Haupt Teig: So viel wie 140 Gramm Teig...
Stir-fry mit schweinehack
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Chinesische Nudeln 250g 285g Extra mageres Schweinefleisch 3 Knofizehen durch Eile, 1 Stück von Zitronengras, fein gehackt Exhibit 2.5 cm frischer...
Apfeltarte mit walnüssen
Nachtisch sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 180 g Mehl 150 g Butter 2 Eigelb 130 g Zucker Salz 800 g säuerliche Äpfel 2 essloffel Zitronensaft 100 g Aprikosenmarmelade 100 ml frischer...
Indischer chai-tee
Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 600 ml Wasser 400 ml Milch 3 grüne Kardamomkapseln 2 Knoblauch 1 Teelöffel Fenchelsamen 1 Teelöffel Anissamen (alternativ: 1 Sternanis) 1/2...
Orientalische lammtage - fortsetzung
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Schalotten, gehackt 1 Knoblauchzehe, gehackt 250 g Lammschulter, 2 cm große Würfel 1 kleine Karotte gewürfelt 1 getrocknet Kalk, durchbohrt...
Creole jambalaya - diätversion
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 6 Quorn Wurst in Scheiben geschnitten 454 g Huhn, gewürfelt 2 Zucchini 3 Paprika (rot, grün und gelb) 1 Zwiebel 1 Teelöffel getrockneter Thymian...
Meistersauce, chinesisch
Hauptgericht sehr einfach 15 min 30 min
Zutaten: 1 kg Schweinebauch MASTER Sauce: Sauce 1/8 Ltr. Soja 1/8 Liter Sherrry 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Stück Ingwer; (3 cm) 2 Frühlingszwiebeln 3...
Crêpestorte mit orangenrahm
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 g Mehl Milch 500ml 200 ml Sahne 4 Eier 50 g Butter, geschmolzen 1 Prise Salz 200 ml frisch gepresster Orangensaft 1/2 teeloffel Orangenschale...
Moussaka griechischer auberginenauflauf
Hauptgericht sehr einfach 20 min 15 min
Zutaten: 5 mittelgroße Kartoffeln 2 große Auberginen Rapsöl oder Sonnenblumenöl 2 essloffel Butter oder Margarine 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 500 g...
Schokoholic marmorkuchen - 2/3 schwarz und 1/3 weiß
Andere sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: 250 g Butter 250 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 5 Eier 1 Messerspitze Salz 1/8 Liter Milch (je mehr Amaretto, desto weniger Milch ) 375 g Mehl...
Gemüse stir-fry
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1 Hähnchenbrust 1 Knofizehe Sojasoße 2 Esslöffel 2 Esslöffel Wein Shaosingh 1 essloffel Speisestärke 1 Prise 5 Spice Powder Eats Erbsen 150g 1...