Weinrallye #34 wein & knabberei
Andere sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500g Topfen 500g Mehl (Dinkel oder Weinzen) 5oog Butter Nutmeg Salz Pfeffer 50 g geriebener Käse 50 g Zwiebeln
Schmecke die Welt
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Nachgekocht: rosas zitrone-parmesan-dip
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 85 g Butter 1 Handvoll geriebener Parmesan 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben gemahlene Chili Salz Pfeffer
Wm food asia: frühlingsröllchen (reispapier)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 2-4 Karotten 1 Zucchini 1 Zwiebel 1 essloffel Sesamöl
Asiatisch inspirierter rotkohlsalat mit mango und orangen
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1/2 Medium Kohl, in dünne Streifen geschnitten 2-3 Zwiebeln, in dünne Scheiben schneiden 1-2 reife Mangos, in mundgerechte Würfel schneiden 1 Bund...
Pissaladière
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1,5 kg weiße Zwiebeln - mild Pfeffer 250 g Mehl (405er) 5 essloffel Olivenöl 1 Ei ca. 10 essloffel lauwarmes Wasser Salz Schwarze Oliven...
Fankekse deutschland
Appetizer sehr einfach 10 min 12 min
Zutaten: Brown-Zucker 150 g 10 g oder 1 Packung Vanillezucker 200g Margarine 1 Ei 1 essloffel Milch 200 g Mehl 180 g m & m rot, braun und gelb
Stachelbeerkuchen mit melonenguß
Hauptgericht sehr einfach 10 min 35 min
Zutaten: 220 g fein verarbeiteten Weizen 80 g Butter 40 g Honig Kräutersalz 1 Ei 6-700 g Johannisbeeren 200 g Honigmelone 80 g Honig 2 Eier 100 ml Sahne...
Tomate-fleischwurst-salat
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 2-3 Zwiebeln 8-10 mittelgroße Tomaten 1 Ring Fleischwurst Oregano (getrocknet) neutrales Salatöl Weinessig Salz Pfeffer
Kirschstreuselkuchen - njammm
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 375 g Mehl 1 Paket Trockenhefe Die warme Milch 180cc 1 Ei Prise Salz Von 1 Packung Vanillezucker 50 g Butter Besprüht (für ein Blatt) aus den...
Ragù d'agnello all'abruzzese
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 g Lammfleisch - bei mir aus der Keule 1 essloffel Olivenöl 1 kleine Zwiebel (in kleine Würfel geschnitten) 60 g Pancetta - sehr fein gehackt 1...
Dinner for one xiv - orecchiette mit spargel und schinken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Hacken Spargel Hieb-Schalotten Butter Schinken Weißwein Creme Frische Pasta Ein wenig frischer Petersilie
Tzatziki, tsaziki, t cack
Andere sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: ein Becher griechischer Joghurt (Olympos) 2 Knoblauchzehen eine halbe Gurke etwas Dill etwas Olivenöl Salz Pfeffer
Tartelettes asperges crème d'ail meringuée
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 250 g Mehl 450er 90 g Butter (im Rezept stehen 180 g - mir war es mit 100 g schon buttrig genug) 2 Eigelb 50 g Milch 5 g Zucker 2 Prisen Salz 8...
Gebratene kichererbsen mit spinat und chorizo
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 100 G Kichererbsen, trocken 100 G Chorizo oder scharfe Paaprikasalami 200 G frischen Spinat 1/8 Sherry, trocken 2-3 Knoblauchzehen etwas Olivenöl...
Tartiflette - jetzt reden wir aber 'mal nicht über kalorien
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: Eine fein gehackte rote Zwiebel 2 Knofizehen 4 Speckwürfeln Über 150 g braune Champignons Über 5 Kartoffeln bereits gekocht Fry Käse Eingelegte...
No knead bread ein genuß
Andere sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 435 g Weizenmehl 12 g Meersalz 1 g Trockenhefe 350 ml Wasser
Tagliatelle mit hummer
Hauptgericht sehr einfach 15 min 1 stunde
Zutaten: 2 Hummer Für die Tomatenpaste: 6 essloffel Tomatenpaste 4 Knoblauchzehen 3 Schalotten Für die Sauce: 2 essloffel Olivenöl 3 Lorbeerblätter 4-5...
Gebratenes curry bulgur mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: eine Tasse Bulgur eine halbe Frühlingszwiebel eine Hand voll Erbsen eine halbe rote Paprika eine Karotte eine Knoblauchzehe Ingwer Currypaste,...
Spargelcannelloni - edelvariante
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: 4 Blatt (12 x 10 cm) Cannelloniteig Gebühren, gebleicht, geölt 4 Bars von weißem Spargel solo Reichtum: 400 g weiße Spargelstangen, in Scheiben...
Crème cappuccino
Nachtisch sehr einfach 20 min 5 min
Zutaten: 400 ml Schlagsahne 40 g Puderzucker 4 Eigelb 250 g Weiße Schokolade 1 essloffel Lösliches Kaffeeextrakt
Kleiner umweg - maiskapaun mit rhabarber, safran und zimtpolenta
Hauptgericht sehr einfach 15 min 20 min
Zutaten: Capon Butter Pfeffer Salz Über 5 bar abgelöst Rhabarber Kapaunstücke Weißwein Brauner Zucker Ein wenig Safran Heißes Wasser Wilder Honig Eine...
Gefüllte tortillas
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Tortillas: 250 g Mehl 1/2 Teelöffel Salz 1/2 Teelöffel Backpulver 40 ml Öl Wasser 125 ml Füllung: 2 Tomaten Fleisch in kleine Stücke schneiden Ca...
Sauce aux fruits de la passion
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 2 Maracujas 125 g Butter Salz Pfeffer
Zitronenkuchen nach mrs. pettigrew
Andere sehr einfach 15 min 32 min
Zutaten: 3 Zitronen 3 Esslöffel Zucker für die Glasur 100 g weiche Butter Sugar 175g 2 große Eier geschlagen 175 g Mehl 90 ml Milch 1 teeloffel Backpulver