Chinesische nudeln mit schweinefilet
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Schweinehackfleisch 200 g ca Sauce 2 essloffel Sojasuppe Shaosingh Wein Ein Teelöffel Zucker 2 Möhren in dünne Streifen 1 Lauch 4 Blätter...
Schmecke die Welt
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Moussaka
Hauptgericht sehr einfach 15 min 50 min
Zutaten: 500g gekochte Kartoffeln 2 essloffel Olivenöl 300g Lammhack Salz Pfeffer 1 Zucchini 1/2 Aubergine 1 Dose Tomaten, stückig 1 Zweig Thymian 1 Zweig...
Dünnele mit gemüse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Spargel Brokkoli Möhren Speck Zwiebeln
Camis apfelstrudel
Andere sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 200 g Mehl + Mehl deploy 1 Ei 1 Esslöffel Öl + Öl zum Bürsten 1 Prise Salz 5-6 Esslöffel warmes Wasser Weintrauben Rum Aroma Nuts 1 1/2 kg...
Fajitas mit hähnchenfleisch
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2 Hähnchenbrustfilets Geschnitten1 in Paprikastreifen Geschnitten2 in Stücke kleine Zwiebel Gewürze Pfeffer Salz Chilipulver Oregano Paprika Ein...
Baba ganush (syrische art)
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 grosse Aubergine (am besten bio) 1/2 gelbe Paprika 1/2 rote Paprika 1 Bund Pfefferminze, klein gehackt Saft einer halben Zitrone c.a.6 essloffel...
Schokoladen-pudding mit butterkeks
Nachtisch sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 Eier 50 g Rohrohrzucker 100 g Edelbitter-Schokolade 72% 40 g Kartoffelstärke 650 ml Milch ca. 100 g Butterkeks
Saiblingsravioli, spinat und parmesan-lauchschaum
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Reichtum: 150 g Fischfilet (char), ohne Haut, in Würfel geschnitten, gekühlt Ungefähr 1/2 von Proteinen 100 g Sahne 1 Teelöffel Noilly Prat Salz...
Asiatischer schweinebauch für klassisch-europäisch-esser
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 15 m
Zutaten: 1,5 kg Schweinebauch 50 g grob Salz 50 g Zucker
Nudeln - grundrezept - chitarra
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 500 g Dinkeldunst 5 Eier 1 teloffel Himalaya Salz
Indische gans mit mango-linsen-reis und purplecurry
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 1 Gänsebrust, Haut Ein wenig Gänsefett 1 Entscheidung Madras Curry Curry schmelzen: 2 Esslöffel Butter 1 teeloffel Curry Violet (Ingo Holland) 2 c...
Nachgekocht: huhn in calvadosrahm und äpfeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 4 Hähnchenkeulen 4 säuerliche Äpfel (Boskop) 150 g Butter 5 cl Calvados 2 Eigelb 1/8 l Crème fraîche Salz Pfeffer breite Bandnudeln
Tagliatelle mit grünen bohnen und hähnchenbrust
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 2-3 Hähnchenbrustfilets 4 essloffel sehr gutes Olivenöl 3 Knoblauchzehen Fleur de Sel schwarzer Pfeffer aus der Mühle 200-300 g grüne Bohnen 375 g...
Feigen-dattel-aufstrich
Andere sehr einfach 10 min 5 min
Zutaten: 100 g und 50 g Termine hacken Feigen 1 Blutorange Juice (ca. 150 ml) 50 g fein Muttern Cinnamon Vanille und Nelke
Zitronenbaiser torte
Andere sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Zutaten für den Boden: 200 G Mehl 1/2 Tasse Zucker 1 teeloffel Salz 100 Gramm Butter 1 Ei Zutaten für die Creme: 1/4 Tasse Maisstärke 1 Tasse...
Avocadoaufstrich guacamole
Vorspeise sehr einfach 15 min
Zutaten: 1 Avocado 1 klein. Knoblauchzehe 1/4 Tasse Wasser 2 essloffel Bei Tee Olivenöl 2 essloffel creme 1 essloffel Von frischem Dill. 1 Esslöffel...
Karneval - fleischliche genüsse
Hauptgericht sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: Rindfleisch Remouladensauce Einige Rüben
Penne mit lamm und pastinaken
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 2 essloffel Olivenöl 1 große Zwiebel in feine Ringe geschnitten 4 mittlere Pastinaken, in Stifte geschnitten 4 Knoblauchzehen, fein gehackt 300 g...
Côtelette de veau à l'oignon
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 g rote Zwiebeln 1/2 teeloffel Zucker 1 essloffel Butter 200 ml Weißwein 75 ml Sahne Salz Pfeffer 1 kleiner Lauch 2 Kalbskotelett 1 teeloffel...
Croatian gulash 4. mediterranean cooking event
Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...
Wildlachs - korma mit zucchiniwürfeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Spice Powder: 4 Kardamomkapseln (Samen davon) 4 Knoblauch 1 teeloffel Kreuzkümmel 1 kleine getrocknete rote Chili Sauce: 1 Zucchini, in kleine...
Irgendwas ist ja immer- püree mit kaffirlimette, ingwerblutwurst und garnele
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 1 Stück gute ungeräucherte Blutwurst 5 Bars Zitronengras 2 Kaffernlimettenblätter 4 mittelgroße Kartoffeln 12 Garnelen 50 ml stark reduziert...
Gröstl
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 400 g gekochte Kartoffeln (bei mir Moos-Sieglinde) 30 g Butter etwas Olivenöl, 50 g Speck in Streifen 70 g Zwiebeln in Streifen 200 g Bratenreste...
Frittata al forno con le mele - ofenpfannkuchen mit äpfeln
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 250 mllait 80 g Butter 60 g Zucker 40 g Mehl 4 Äpfel 4 Eier Puderzucker Salz