Petitchef

Chinesische Nudeln mit Schweinefilet

Hauptgericht
2 Portionen
15 min
15 min
sehr einfach

Zutaten

2

Zubereitung

  • Chinesische Nudeln nach Packungs Tauchen 3 Minuten in kochendes Wasser, abtropfen lassen und mit kaltem Wasser abspülen. Beiseite legen.
  • 2 Esslöffel Neutralöl in einem Wok, bis er fast rauchen.
  • Gemüse, Ingwer und Knofi Rühren 2 - 3 Minuten braten innen. In eine Schüssel geben.
  • Jetzt Fischfleisch aus der Marinade nehmen und mischen in einem sehr heißen Wok in 2 - 3 Minuten braten.
  • Gießen Sie die Hühnerbrühe und mit Speisestärke binden.
  • In Gemüse und kochen für 2-3 Minuten wieder leise.
  • Besprühen Sie mit 5-Gewürze-Pulver und falten Sie den Teig.


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