Jeder kann entenbrust
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Entenbrust Salz Pfeffer Kleine Kartoffelwürfeln Eine Handvoll Schalotten Ringe 3 Esslöffel Sahne Petersilie Öl
Eiweiß
965 Rezepte
Miesmuscheln im freestyle-sud
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: Eine Zwiebel Eine Knoblauchzehe Ein bisschen kleinen Grüns Ein wenig Olivenöl Gemüse Ein wenig Weißwein Ein Teelöffel brauner Zucker Ein Safran...
Thunfischtatar
Vorspeise sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 150 g Thunfisch 1 Limette, davon den Saft und die Schale Olivenöl, gleiche Menge wie Limettensaft 1 teeloffel geriebener Ingwer 1 teeloffel...
Garnelen
Vorspeise sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 20 Garnelen 1 weiße Zwiebel (100 g) 3 Knoblauchzehen Weißwein 150 ml 3 Zweige Petersilie Olivenöl Salz Pfeffer
Hochrippe - mit oliven gespickt
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: 1 Scheibe (je nach Größe und Hunger auch zwei) Hochrippe 10 Taggiasca-Oliven Olivenöl Butter Salz Pfeffer
Ochsenschwanz - die zweite
Hauptgericht sehr einfach 10 min 15 min
Zutaten: Fleisch Leicht erwärmt Sauce Viele frisch gemahlener Pfeffer
Die geschichte vom ochsenschwanz
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: 2 Knofizehen, in dünne Scheiben geschnittenen 1 Teelöffel Thymian getr Getrocknete Steinpilze 10 g 4 Bananen Schalotten, in Scheiben geschnitten 2...
Kaninchenkeulen mit rosmarin
Hauptgericht sehr einfach 15 min 35 min
Zutaten: 4 Kaninchenkeulen 2 essloffel Kapern 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 essloffel frischer Rosmarin, fein gehackt Salz Pfeffer 4 essloffel Olivenöl...
Das beste vom rind: filet, sülze und tatar
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: Filet mit Selleriepüree -150g Knollenselleriewürfel - 1 essloffel Butter leichte Geflügelbrühe 50 ml Sahne 1 essloffel Butter Salz Pfeffer Muskat...
Kalbskotelett und leber mit kartoffeltaschen und röstzwiebelsud
Hauptgericht sehr einfach 10 min 50 min
Zutaten: Kartoffeln Taschen Einfügen Füllung: 200 g mehlige Kartoffeln gekocht 1 kleine Zwiebel, gewürfelt 1 essloffel Butter 4 essloffel Sauerrahm Salz...
Freitag ist fischtag- mit gebeiztem saibling und kartoffeltörtchen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: Char: 2 Fischfilets (Saiblingsfilets mit der Haut 200 g) ½ Esslöffel Meersalz ½ essloffel Zucker, braun ½ Teelöffel Pfeffer, grob gemahlen ½...
Selleriebeschuppter zander
Hauptgericht sehr einfach 10 min 18 min
Zutaten: 2 schöne Scheiben Zander 100 g Knollensellerie Von 1 essloffel Butter 50 ml von Rahm 50 ml Hühnerbrühe 2-3 Stangen Sellerie, möglich grün
Chinesische nudeln mit schweinefilet
Hauptgericht sehr einfach 15 min 15 min
Zutaten: Schweinehackfleisch 200 g ca Sauce 2 essloffel Sojasuppe Shaosingh Wein Ein Teelöffel Zucker 2 Möhren in dünne Streifen 1 Lauch 4 Blätter...
Rindsrouladen
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 30 m
Zutaten: 2 dünne Scheiben Rindfleisch für Rouladen 2 teeloffel Senf 2 Frühlingszwiebeln (oder 1 rote Zwiebel) 4 Scheiben dünn geschnitttenen Bauchspeck 2...
Asiatischer schweinebauch für klassisch-europäisch-esser
Hauptgericht sehr einfach 10 min 1 h 15 m
Zutaten: 1,5 kg Schweinebauch 50 g grob Salz 50 g Zucker
Feiner quarkkuchen - aus 'so kocht frau antje heute'
Andere sehr einfach 10 min 1 stunde
Zutaten: 250 g Mehl 150 g Zucker 1 Eigelb 4 essloffel Zitronensaft 125 g Butter 1/2 Päckchen Backpulver 1 essloffel Vanillezucker Füllen Turbulenzen...
Shrimps in tomatensauce
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 600 G mittelgroße, frische Schrimps 2 Tomaten 1 Zwiebel 2 Zehen Knoblauch 2 teeloffel Tomatenmark 2 große Möhren 100 G geriebener kräftiger...
Côtelette de veau à l'oignon
Hauptgericht sehr einfach 10 min 40 min
Zutaten: 300 g rote Zwiebeln 1/2 teeloffel Zucker 1 essloffel Butter 200 ml Weißwein 75 ml Sahne Salz Pfeffer 1 kleiner Lauch 2 Kalbskotelett 1 teeloffel...
Croatian gulash 4. mediterranean cooking event
Hauptgericht sehr einfach 15 min 3 stunden
Zutaten: 1 kg Rindfleisch in große Würfel Beinscheibe 200 g geräucherter Speck, Speck 4 gute Esslöffel Teig Ajvar 4 Karotten in kleine Stücke schneiden 2...
Lachs besonders lecker
Hauptgericht sehr einfach 10 min 30 min
Zutaten: 4 Lachsfilets ohne Haut (500-600g) 250 g Reis nach Wahl (z. B. Patna- oder Jasmin-Reis) 2-3 kleine Fenchelknollen 3-4 Orangen 1 Bund Dill...
Nachts in der küche geschmorte ochsenbrust 24/80 mit serviettenknödel
Hauptgericht sehr einfach 15 min 25 min
Zutaten: 1,5 kg Brust Ein Stück Sellerie 2 Karotten Einige Lauch Petersilie 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Esslöffel Ketchup Sojasauce 1 Teelöffel dunkel 500...
Fleischeslust
Hauptgericht sehr einfach 10 min 25 min
Zutaten: Fleisch Knoblauch Salz Pfeffer Chianti
Pfeffersteak und grießflammerie
Nachtisch sehr einfach 10 min 10 min
Zutaten: 500 g Milch 30 g Zucker 1 Prise Salz Pack 1. Vanilla 60 g Nachlauf 1 Ei Zubehör Ein Mischer
Putenrollbraten
Hauptgericht sehr einfach 10 min 20 min
Zutaten: 5 essloffel Olivenöl 1 essloffel Paprika 1 teeloffel Oregano ¼ teeloffel Cumin (Kreuzkümmel) ¼ teeloffel Salz ¼ teeloffel Thymian Saft einer ½...