Schweinemedaillons in cognac-sahne-sauce mit spätzle

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Schweinemedaillons in Cognac-Sahne-Sauce mit Spätzle
Hauptgericht
4 Portionen
sehr einfach
30 min

Zutaten

4

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min
Kochzeit15 min
  • Mit Salz und Pfeffer und braten in ein wenig Öl die Medaillons.
  • Connecticut warm halten (Kerstin: 50 ° C in den Ofen).
  • Der Ansatz Braten mit Brühe, Wein und Weinbrand ablöschen mit.
  • Dann fügen Sie die Sahne und etwas einkochen lassen.
  • Mit Salz und Pfeffer würzen.


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