Meine grüne sauce

Name: Meine grüne sauce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: 1 Bund Kräuter für Grüne Sauce, fertig vom Markt gepackt; 6 sieben min. Eier; ein grüner Salat, gewaschen, trocken geschleudert und gezupft; 1 Becher Saure Sahne; 1 Becher Joghurt; Salz; Pfeffer; Weißweinessig; Olivenöl

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Andere

4 Portionen

sehr einfach

10 min

Zutaten

1 Bund Kräuter für Grüne Sauce, fertig vom Markt gepackt
6 sieben min. Eier
ein grüner Salat, gewaschen, trocken geschleudert und gezupft
1 Becher Saure Sahne
1 Becher Joghurt
Salz
Pfeffer
Weißweinessig
Olivenöl

Zubereitung

Waschen und fein hacken Kräuter.
Stir in Kräutern mit 1 Esslöffel Essig, 2 EL Öl, saure Sahne und Joghurt in einer guten Sauce.
Mit Salz und Pfeffer würzen.
Bereiten Sie eine Weißweinessig-Dressing, Olivenöl und 1 EL grüne Soße.
Vereinbaren Salat, Eiern und die schöne grüne Soße.

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