Sauce zum gravad lax

Zutaten

• Lachs
• 2 essloffel warme Umgebung Senf
• 2 Esslöffel Weißwein oder essloffel brauner Zucker
• 1 Esslöffel Cideressig
• 1 Honig
• 10 Esslöffel Speiseöl
• Salz
• Neutral Pefferreichlich
• Gehackter Dill
• Senf
• Essig
• Sugar
• Honig
• Salz
• Pfeffer
• Öl
• Mayonnaise