Welche Sauce in Ihrem Kühlschrank hat die meisten Kalorien? Die 5 kalorienreichsten
Die erste wird Sie überraschen! Saucen sind unverzichtbare Begleiter, die vielen Gerichten das gewisse Etwas verleihen. Sie können jedoch besonders kalorienreich sein und sich dadurch auf eine ausgewogene Ernährung auswirken. Hier finden Sie eine Rangliste mit fünf Saucen, sortiert von der kalorienärmsten bis zur kalorienreichsten, jeweils bezogen auf 100 g Produkt ;).
1. Barbecue-Soße - 200 kcal
Mit 200 kcal pro 100 g ist die Barbecue-Sauce die kalorienärmste Sauce in dieser Rangliste. Sie besteht hauptsächlich aus Tomaten, Essig, Zucker und Gewürzen und passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch. Achten Sie jedoch auf ihren Zuckergehalt, der häufig hoch ist.
2. Die Cocktailsauce - 400 kcal
Die Cocktailsauce wird häufig zu Meeresfrüchten und Garnelen serviert und hat 400 kcal pro 100 g. Sie basiert auf Mayonnaise und Ketchup und hat aufgrund ihres Fettgehalts mehr Kalorien als Barbecue-Sauce.
3. Sauce Hollandaise - 500 kcal
Die reichhaltige und cremige Sauce Hollandaise ist ein Klassiker zu Eiern Benedict, Spargel oder Fisch. Sie besteht hauptsächlich aus Butter, Eigelb und Zitronensaft und enthält 500 kcal pro 100 g, weshalb sie nur in Maßen genossen werden sollte.
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4. Caesar-Sauce - 550 kcal
Diese cremige Sauce ist dafür bekannt, den Caesar-Salat zu verfeinern, und wird aus Öl, Eigelb, Parmesan und manchmal Sardellen zubereitet. Sie enthält etwa 550 kcal pro 100 g, hauptsächlich aufgrund ihres hohen Fettgehalts.
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5. Mayonnaise - 680 kcal
Wenig überraschend steht Mayonnaise mit 680 kcal pro 100 g an der Spitze der Rangliste. Da sie hauptsächlich aus Öl und Eigelb besteht, ist sie besonders kalorienreich. Sie schmeckt zwar köstlich zu Pommes frites, Sandwiches oder Meeresfrüchten, sollte aber nur in kleinen Mengen verzehrt werden.
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