Bakaliaros Plaki

Name: Bakaliaros Plaki
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: De
Ingredients: einige Stücke in Salz eingelegten Kabeljau; 200 G Petersilie; 2 rote Zwiebeln; 4 Tomaten; Tomatenpaste; ein Kilo Kartoffeln; Oregano; Salz

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Hauptgericht

sehr einfach

1 h 45 m

Zutaten

einige Stücke in Salz eingelegten Kabeljau
200 G Petersilie
2 rote Zwiebeln
4 Tomaten
Tomatenpaste
ein Kilo Kartoffeln
Oregano
Salz

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Zubereitung

Vorbereitungszeit15 min

Garzeit1 h 30 m

Den Fisch in eine Menge von Wasser und lassen für 2 Tage. Es verändert das Wasser wiederholt. Drei bis vier Mal sollte ausreichend sein.
Die Zwiebel klein schneiden und in einer Runde Kasserolle verteilt. Verbreiten Sie die gehackte Petersilie.
Die Tomaten und etwas, mit Mark zu bringen und Oregano für das Kochen. Die Sauce kochen ein wenig.
Teilen Sie den Fisch in etwas, von Mai bis Oktober Zentimeter große Stücke schneiden und auf dei Petersilie.
Kartoffelscheiben lag auf dem Fisch in der Pfanne.
Verbreiten Sie die Tomatensauce über den Fisch. Eine Tasse Wasser übergießen.
Für 90 Minuten im Ofen bei 200 Grad backen.

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